Kategorie: kulinarische Empfehlungen

[:de]

Ich hätte nicht gedacht, dass das passiert, aber ich habe mich ein bisschen in Prag verliebt. Oder auch ein bisschen mehr.

Ich war dieses Jahr über meinen Geburtstag das erste Mal in Prag. Eine 3,5 stündige Autofahrt ist ja nicht weit für einen Kurzurlaub und unkomplizierter und schneller, als mit dem Flugzeug nach London oder Paris. Vielleicht ist es für Euch genauso nah nach Prag?

Ich habe mich vorher natürlich genaustens informiert wo es gutes Essen gibt und wo wir wohnen werden. Ich finde ja es gibt nichts Schlimmeres als ein Urlaub mit schlechtem Essen und schlechtem Service. Tatsächlich ist mir nach Prag bewusst geworden, das Essen eine der wichtigsten Kompontenen für mich ist im Urlaub. Nicht die Sehenswürdigkeiten. Unser Ziel in Prag war auch kein Ziel zu haben. Uns treiben zu lassen in der Stadt und nicht den Touri-Hotspots hinterher zu hecheln.

Das wundervolle an Prag ist, dass es in den Vierteln, in den Straßen und Gassen abseits der Sehenswürdigkeiten so ruhig ist. Es fahren nicht so viele Autos in den Straßen und die Straßenbahnen sind so herrlich nostalgisch. Überall kann man sich die Augen aus dem Kopf starren, weil die Häuser so schön sind. Vorallem auf die Dächer sollte man achten, da findet man teilweise die aberwitzigsten Konstruktionen. Und dann die Türen, die Einganghallen!
Ständig kommt mir übrigens Berlin in den Sinn. In einigen Stadtteilen finde ich mich wieder in Berlin, ob der Häuser, der Straßenzüge und der vielen Bäume in den Straßen.

Ich war überrascht wie gut viele junge Leute englisch sprechen können und wie freundlich alle sind. Außerdem findet man viele regionale Lebensmittel, auch bio. Auch die Restaurants in denen wir waren haben darauf geachtet, vieles war selbstgemacht und einfach eine super Qualität. Das alles bekommt man auch noch zu wirklich günstigen Preisen, da ist man schon baff. Übrigens haben wir überall eine englische Karte bekommen.

Sehr viele meiner Tipps habe ich auf dem tollen Blog Taste of Prague von Zuzi und Jan gefunden! Die beiden bieten auch Foodie Touren in Prag an, ich mache aber lieber meine eigenen ;).

Über sie habe ich auch herausgefunden in welchen Stadtteilen was los ist und so haben wir uns ein schnuckeliges Apartement via Air BnB in Letna genommen. Eine super Entscheidung, denn Letna ist ruhig, aber hat viele Läden und auch Restaurants. Es ist also was los ohne das man sich wie in Kreuzberg fühlt. Das Apartement war klein, aber renoviert und ruhig nach hinten raus. Außerdem waren es nur 5 Minuten zur Tram. In 10-15 Minuten war man mit der Tram in der Innenstadt, man hätte aber auch gut laufen können. Da wir aber genug gelaufen sind die ganze Zeit wollten wir uns den Teil sparen.

Ich empfehle euch dringend den Markt Náplavka am Moldauufer. Dazu fahrt ihr bis zur Station karlovo náměstí und lauft dann Richtung Moldau und biegt nach links ab, es geht eine Rampe zum Ufer hinunter und dort befindet sich der Markt. Er findet jeden Samstag von 8 bis 14 Uhr statt und man kann dort super brunchen oder Mittagessen. Das Angebot ist wirklich grandios, alles regional und homemade.

Sehr zu empfehlen ist das bahn mí und der Oktopusburger von Nenasyta. Dazu ein Gläschen Cidre und frischen Saft zum runterspülen. Auch die Muscheln sahen hammer lecker aus! Anschließend kann man sich noch ein süßes Teilchen, frisches Obst oder ein selbstgemachtes Sorbet gönnen.
Wer zu Hause selbst kochen möchte kann sich hier mit dem schönsten Obst und Gemüse eindecken und einen wunderschönen Strauß bunter Lilien oder Pfingstrosen mitnehmen! Ich hätte die Blumenstände leergekauft, wenn es nicht so heiß gewesen wäre.

Sehr häufig gibt es selbstmachte Limonaden und es lohnt sich zuzugreifen, denn diese sind keine Zuckergetränke wie bei uns, sondern frische Wässer mit Beeren, Kräutern oder Gurke. Einfach lecker!

Wir haben uns nicht die Mühe gemacht und haben irgendetwas zu Hause gegessen. Wir sind frühstücken gegangen ;). Tschechen stehen anscheinend ungemein auf Eierspeisen, was nicht so meiner Frühstückskultur entspricht. Trotzdem sind wir mehr als satt geworden und ich zeige euch was am besten schmeckt, wenn man nicht so auf Eier steht.

Frühstück

Můj šálek kávy, Křižíkova 105, Prag 8 (tram Urxova, Metro „B“ Křižíkova) ist meine Empfehlung Nummer 1 für Frühstück, Mittagessen oder einen Kaffee und Kuchen. Das kleine Café wartet mit einigen Tischen auf dem ruhigen Gehweg auf und es empfiehlt sich dringend für’s Frühstück zu reservieren. Sehr freundliche Bedienung, vor allem der eine Kellner :).
Die Vollkornpancakes sind sehr groß und mächtig und ich habe die Portion allein nicht geschafft (nie gedacht, dass ich so etwas mal schreibe), aber gut. Auch sehr gut sind die Eggs Benedict und der Eislatte. Draußen sitzt es sich einfach herrlich. Die Gegend ist sehr schön und ruhig. 

Café Savoy, Vítězná 124/5, Prag 5 (tram Újezd oder Národní divadlo, wenn man über die Moldau läuft) ist wie ein altes Wiener Kaffeehaus und damit sehr imposant. Im Keller kann man den Bäckern und Konditoren bei der Herstellung aller Brote, Backwaren und Kuchen zuschauen.
Ich hatte das gesunde Frühstück. Es war lecker, nur das Körnerbrot fand ich nicht so toll, das normale Brot sah besser aus, aber war eben gesund ;). Die pochierten Eier auf gebackenem Schinkenbrot mit Gruyère waren auch gut. Sensationell sah der French Toast mit Obst auf den Nachbartellern aus, aber auch viel, man braucht sonst nichts! Unbedingt die Himbeer-Rosmarin-Limo probieren! Das Frühstück ist hier teuerer als anderswo und auch sehr eilastig, aber dafür gibt es auch eine exklusivere Atmosphäre. Freundlich und mit einem super Englisch ausgestattet sind hier sowieso alle.

Home Kitchen Holešovice, Jankovcova 14a Prag 7 (tram Ortenovo náměstí) ist ein Café in Holešovice mit offener Küche und einer kleinen Frühstückskarte. Der Stadtteil Holešovice ist etwas seltsam verlassen und unbelebt (eine Mischung aus Berlin-Moabit und Berlin-Treptow). Auf der Terasse hinter dem neuen Gebäude sitzt es sich aber ganz nett.
Auch hier gibt es Unmengen an Eierspeisen. Wirklich genial ist aber das selbstgebackene Brot! Bestellt irgendwas mit Brot und Butter und genießt! Aufgepasst beim „Pie“, der hier für Kuchen steht und nicht für Obstpie. Das ist eine fehlerhafte Übersetzung und auch nur Teile des Personals konnten Englisch sprechen (englische Karte gibt es aber). Die Kuchenstücke sind übrigens auch riesig und mächtig, anscheinend eine tschechische Angewohnheit, denn auch im Café Savoy haben wir diese riesigen Kuchenstücke gesehen.
Es gibt auch eine Mittagskarte, wobei ich für einen Lunch nicht hieraus fahren würde.

Cafès und Eis

Gestärkt vom Frühstück kann man jetzt wunderbar durch die jeweiligen Viertel schlendern oder in die nächste Tram hüpfen.

Unterhalb der Burg gibt es ein kleines Viertel, das hübsch und verlassen ist. Es lohnt sich ein Abstecher und gleichzeitig kann man sich in dem kleinen Café Kavárna Nový Svět (Nový Svět 2, Prag 1, tram Brusnice, Do – Di 11-19 Uhr) stärken. Auf dem Balkon mit Blick auf den Garten stärkt man sich an einer hausgemachten Limo oder Eiskaffee und einem Kuchen. Der Käsekuchen ist ein Traum, so dass ich gleich 2 Stücke vertilgt habe!

Einen Abstecher von der vollen Altstadt rüber auf die andere Seite, nahe dem Café Savoy und dem kleinen Park Kampa und dem modernen Museum Kampa findet ihr ein kleines Café mit leckerem cremigem Eis, das Angelato (Újezd 425/24 Prag 1, tram Újezd). Angelato hat auch noch eine Niederlassung nahe Mustek dort waren wir allerdings nicht (Rytířská 27, Prag 1, Metro Mustek).

Mitten in der Shoppingmeile in der Altstadt findet man in einem Hinterhof das Styl a Interier (Vodickova 35, Prag 1, tram václavské náměstí, Metro Mustek)) einen Garten und Laden mit hübschen Dingen. Dort kann man verschnaufen und ein Stück Kuchen oder Quiche essen. Es ist nur leider meistens sehr voll im Garten.

Okay, nachdem ihr frühstücken wart und Kuchen oder Eis (oder beides?) gegessen habt, seid ihr jetzt sicherlich sehr hungrig nach der ganzen Lauferei und wollt einfach nur zu Abend essen, gell? Dachte ich es mir doch! Deswegen folgen jetzt meine Tipps für’s Dinner (wobei es dort auch sicherlich Mittagessen gibt, falls ihr da was deftiges braucht). Übrigens schicke ich euch anschließend noch in die tollsten Cocktailbars, also dranbleiben!

Abendessen

Wir fahren zurück ins hübsche Viertel Karlín und gehen ins Krystal Mozaika Bistro, Sokolovská 101/99, Prag 8 (Metro B und tram Křižíkova)  mit einer Kreuzung aus französischer und tschechischer Küche. Das zwar außen nicht so eine hübsche Lage hat (innen sehr hübsch, aber es hatte ja 35° C!), aber dafür so überzeugt hat, dass es meine Nummer 1 Empfehlung ist! Und zwar weil:
1. Der Service einfach mega nett, gesprächig und informativ war (das super Englisch muss ich hier nicht mehr erwähnen, oder?).
2. Das Essen einfach total lecker war. Wir hatten die Rinderzunge, die 17 Stunden zubereitet wurde (whoa, lecker!) und das Entenconfit mit Kräuterklößen (exquisit beides, das Fleisch zerfiel beim Kontakt mit der Gabel). Die Portionen war sehr groß. Davor gönnten wir uns noch das Rindertatar, das sehr lecker war (Rindertatar sollte man in Prag auch mal versuchen, quasi eine Spezialität). Und da uns der Nachtisch so angepriesen wurde bestellten wir nach einer Pause noch den Erdbeerknödel. Mjam.
3. Das Bier! Wir waren überall sonst schon sehr enttäuscht, denn es gab immer nur Urquell. Langweilig. Im Krystal Mozaika Bistro gab es endlich mal anderes Bier, das auch wesentlich besser schmeckte. Ich mochte das Bernard sehr gerne, mein Freund labte sich am Matuška, ein Bier aus einer kleinen Micro-Brauerei, das nach Pfirsich roch.
Obwohl ich anhand der Gerichte online erst überhaupt nicht überzeugt war sind wir dort gelandet, da am Feiertag wirklich alles sonst geschlossen hatte. Und ich war froh darüber! Wir fühlten uns hier sehr wohl und rollten am Ende aus dem Laden. 

Ihr habt Lust auf Fleisch? Ok, was habt ihr für eine Wahl ihr seid in Tschechien ;). Richtig gutes Rindfleisch aus vernünftiger Haltung und zu guten Preisen bekommt ihr im Čestr, Legerova 75/57, Prag 1, Metro A Muzeum (das Restaurant befindet sich in dem hässlichen Kommunismusbau, dem neuen Nationalmusuemsgebäude). Das Čestr ist schon ziemlich bekannt und obwohl es recht groß ist, ist es voll (Reservieren! Draußen gibt es nur Bierbänke und an einer großen Straße gelegen, das kann ich also nicht empfehlen.). Im Čestr gibt es Fleisch von allen Teilen des Rinds, wobei dazu leider nicht die Innereien zählen. Die Teile sind durchnummeriert und man erfährt anhand einer Legende auch immer welches Teil in welchem Gericht zubereitet wird. Schöne Sache! Hier kann man Steak essen so viel man will und auch noch unterschiedliche Fleischteile dabei vergleichen. Als Beilage empfehle ich die Klöße, die sind wirklich gut.
Die Vorspeisen finde ich fast interessanter und so empfehle ich unbedingt das Sashimi mit Apfelgelee, Mirin und Ingwer zu nehmen. Einfach göttlich! Außerdem hatte ich kleine Schnitzel vom gekochten Fleisch vom Kopf. Das war doch gewöhnungsbedürftig, und unter die Panade durfte man auch nicht so genau schauen.
Zum Nachtisch unbedingt das selbstgemachte Biereis probieren!

Als wir Abends in Letna ankamen war es zu spät um noch groß in der Stadt rumzugurken und wir hatten auch keine Lust mehr. Glücklicherweise gibt es in Letna ein Lokal, namens Lokál nad Stromovkou, Nad Královskou oborou 232/31, Prag 7. Im Lokál hatten wir unsere erste Begegnung mit einem netten, gut englischsprechendem Kellner und bodenständigem hausgemachtem tschechischem Essen aus regionalen Zutaten und leckerem Bier. Der Kellner war vielleicht nicht gerade „lieb“, aber er war eben ruppig-freundlich wie es sich für eine Bierkneipe gehört. Wir fühlten uns wohl. Das Essen war lecker (nur die Brotklöße waren etwas trocken und geschmacksarm), genauso wie das Bier. Ich empfehle auch das Fruchtbier, z.B. mit Himbeere, was nicht süß ist, sondern fruchtig.
Glücklicherweise gibt es Lokál auch in anderen Vierteln.

Ich fühle mich ja nicht mehr bemüßigt Party zu machen. Ich setzt mich lieber gediegen in eine Cocktailbar. Nun driften meine Vorstellung von Cocktailbar und die Realität doch auseinander. In Deutschland zahlt man in einer schönen Cocktailbar auch richtig viel Geld für einen Cocktail. In Prag sind die Preise jedoch noch human für wirklich ausgefallene Cocktails und es gibt noch richtig tolle Locations, die die klassische Cocktailbar ehren.

Cocktailbars

In der Hemingway Bar (Karolíny Světlé 26,, Prag 1, tram karlovy lázně) wird schon seit ewigen Zeiten gemixt und so ist die Bar bekannt und immer voll. Schön ist, dass es einen Nichraucher- und einen Raucherbereich gibt (da muss man sich erst wieder dran gewöhnen, dass in Tschechien normalerweise überall geraucht werden darf). Wir hatten Glück und hatten einen Platz an der Bar ergattert. Normalerweise lege ich darauf keinen Wert, aber hier ist es wirklich empfehlenswert! Die Bar ist so schön altmodisch, herrlich. In der Hemingway Bar werden keine Standardcocktails gemischt, sondern lauter Eigenkreationen. Mein Tipp: Cardamom Horse’s Neck. Aber vorsichtig, man möchte nicht gehen, bevor man nicht alle Cocktails probiert hat!

Um die Ecke gibt es den Ableger Cash Only Bar (Liliová 218/3, Prag 1, tram karlovy lázně). Das bedeutet das man nur bar bezahlen kann. Erst sieht der Laden klein aus, bis man in den Keller gelotst wird, wo es eigentlich noch gemütlicher ist. Da die Cash Only Bar ein Ableger von Hemingway ist versteht es sich von selbst das die Leute ihr Handwerk verstehen. Es gibt eine wechselnde Karte und man kann dem Barkeeper sagen was man mag und was nicht und er mixt einem einen Cocktail. Nice! Ich habe mich hier am wohlsten gefühlt, der Kellner und der Barkeeper waren super nett und unterhaltsam und die Cocktails waren toll! Die Atmosphäre ist auch lockerer und zieht ein jüngeres Publikum an. Es gibt anscheinend auch ganz tolle Bowlen, die ich an anderen Tischen entdeckt habe und interessante Absinthcocktails (wer Anis mag). Einfach mal nachfragen!
Die ganze Bar ist übrigens Nichtraucherbereich.

Zum Schluss gebe ich euch noch einen Tipp wie ihr Prag gut anschauen könnt, ohne viele Touristen und müde Füße, aber mit viel Spaß! Macht eine private Segway-Tour! Ich kann es aus eigener Erfahrung nur empfehlen.

Seid ihr schon in Prag gewesen? Wie hat es euch gefallen?

Ich habe noch einige Spots, die wir dieses Mal nicht ausprobieren konnten und da ich es so schön fand, werden wir wohl bald wiederkommen! Gerne könnt ihr eure Favoriten unter diesem Post hinterlassen. Je mehr Tipps umso schönere Urlaube!

[:en]

I have never thought this would happen, but I fell a bit in love with Prague. Maybe a lot.

Over my birthday this year I was in Prague for the first time. A 3,5 hour drive is not far for a short trip and quicker and more uncomplicated than to go by plane to London or Paris. Maybe Prague is also quite near to your location?

Of course (of course!), I made some research where to eat good and where to stay best. I think it’s all about good food and service on vacation. In fact Prague made me realize that food is one of the most important things on vacation (who would have guessed?) and not sightseeing. Our aim in Prague was to have no aim at all. We just wanted to go with the flow and not to run from every sightseeing spot to the next.

What I liked so much about Prague is, that in the streets and alleys, in the quarters off the beaten tourist tracks it was so quiet. Not so many cars, but instead the trams convey the feeling of nostalgia. I could not stop looking a every house, because they are so beautiful! Take a look at the rooftops, you’ll find the most funky constructions there. And then the doors and the entry halls!
A lot of times it reminds me of Berlin. Some neighbourhoods look quite similar, because of the houses, the streets and the many trees in the streets.

I was surprised how many young people could speak a very good English and how friendly everyone was. We found a lot of local food and also organic. The restaurants we visited paid attention to that, too and a lot was homemade and of a very high quality. All of that for very reasonable prices, which I left me flabbergasted. Everywhere we where provided with a English menu without asking.

I found many tips on the great blog  Taste of Prague by Zuzi and! They also offer foodie tours around Prague, but I rather made my own own ;).

Via them I also found out which quarters are lively and so we rent a cosy apartement via Air BnB in Letna. A very good decision, because Letna is quiet, but still has a lot of shops and restaurants. The apartment was cosy, but renovated and quiet situated to the backyard. We only walked 5 minutes to the tram and then it took us 10-15 minutes to the old town. You could have easily walked, but we walked so much that we granted us some rest.

I heartly recommend you the farmers market at Náplavka at the river. Therefore you take the tram or Metro until karlovo náměstí, walk to the Moldova from there and take a turn left, go down the ramp to the riverside where the farmers market is. It’s there every Saturday from 8 am to 2 pm and you can perfectily brunch or have lunch there. The offer is terrific, everything local and homemade.

I recommend the bahn mí and the octopus burger from Nenasyta with a glass of cidre and some fresh juice. Also the mussels looked very scrumptious! After that indulge in some sweet pastries, fresh local fruit or a homemade sorbet.
If you like to cook at your apartment buy some beautiful vegetables and fruit and buy a gorgeous boquet of lilys or peonies! I would have bought them all, if it wouldn’t have been so hot.

Very often you get homemade lemonade and it’s worth trying, because they are no sugar bombs, but fresh sparkling water with berries, cucumber or herbs. Delicious!

We didn’t make the effort to cook at home. We went for breakfast every day. Czech love egg dishes apparently, which is not my breakfast habit at all. But nonetheless we almost found something good and I’ll tell you what is best.

Breakfast

Můj šálek kávy, Křižíkova 105, Prague 8 (tram Urxova, Metro „B“ Křižíkova) is my recommendation number one for breakfast, lunch or cake and coffee. The small café has some tables on the sidewalk and it’s highly recommended to make a reservation for breakfast. Very friendly service, especially one of the waiters :).
The whole wheat pancakes are big and heavy and I didn’t manage to eat the whole portion (I never thought I ever have to write this), but good. Very good are the eggs benedict and the iced latte. It’s lovely to sit outside in this very nice and quiet quarter.

Café Savoy, Vítězná 124/5, Prague 5 (tram Újezd or Národní divadlo, if you cross the Moldova) is like an old Vienna coffee house and very impressing. Downstairs you can watch the bakers and patissiers while making breads and cakes.
I chose the healthy breakfast, which was very good, I only would have chosen the normal bread instead of the grain bread, but it was healty ;). The poached eggs on baked ham bread with gruyère were also very good. The french toast with fruit on the neighbours table looked sensational, but also a lot! You have to try the raspberry lemonade with rosemary, it’s so good! The breakfast is far more expensive than elsewhere and they also have a lot egg dishes, but the atmosphere is more exklusive. All the service staff were very friendly and spoke perfect English, of course.

Home Kitchen Holešovice, Jankovcova 14a Prague 7 (tram Ortenovo náměstí) is a café in Holešovice with a open kitchen and a small breakfast menu. The neighbourhood of Holešovice is strangely deserted. But on the terrace behind the new building you can sit quite nice.
They also offer a lot of egg dishes. But really exceptional is their homemade bread! Just order anything with bread and butter and enjoy! Be cautious, when ordering „(fruit) pie“, which is a normal cake and has nothing to do with fruit pie you might know. This is a wrong translation and only a part of the staff could speak English (but they offer a English menu). The cake slices are huge and heavy, which is apparently a czech habit, since we saw those gigantic cake slices also at Cafè Savoy.
They also serve lunch, but I wouldn’t do the trip there for that.

Invigorated by breakfast you can now take a walk through the quarters or hop onto the next tram.

Cafés and Ice Cream

Below the castle is a small quarter, which is very beautiful and deserted. A walk there is worth it and there you can relax in the small café Kavárna Nový Svět (Nový Svět 2, Prague 1, tram Brusnice, Thu – Tue 11 am -7 pm ). Order a homemade lemonade or an iced latte while sitting on the balcony with view in the garden. The cheesecale is a dream, so I ate two slices!

Take a trip to the other side away from the full old town Near the Café Savoy and the small park Kampa and the modern museum Kampa you’ll find a neat café with delicious creamy ice cream, the Angelato (Újezd 425/24 Prague 1, tram Újezd). Angelato also has a branch near Mustek, but we didn’t where there (Rytířská 27, Prague 1, Metro Mustek).

In the midst of the shopping area in the old town you find the Styl a Interier (Vodickova 35, Prague 1, tram václavské náměstí, Metro Mustek) in a backyard with a quite garde and a shop with nice stuff. Take a rest and eat a slice of cake or quiche. Unfortunately it’s mostly fully seated in the garden.

Okay, after breakfast and cake or ice cream (or both?), you are again hungry from all the walking and just want to sit down and have some dinner, right? I thougth so! So I listed my tips for dinner (or a hearty lunch, if you prefer). After that I’ll send you to the most sublime cocktail bars, so stay tuned!

Dinner

We go back into the pretty neighbourhood of Karlín and to Krystal Mozaika Bistro, Sokolovská 101/99, Prague 8 (Metro B und tram Křižíkova) with a crossover kitchen between czech and french. The restaurant isn’t so nice situated outside (very cool inside, but it had 35° C!), but it convinced me that much that it is my number one recommendation! That’s because of:
1. The service was really nice, communicative and informative (That their English was superb goes without saying, right?).
2. The food was great! We had beef tongue, which was prepared for 17 hours (exceptional good!) and duck confit with herb dumplings (both awesome, the meat fell apart when touched by the fork). The portions were big. We also indulged in some beef tartar as an appetizer, which was also very good (you should try some beef tartar in Prague, since it’s a specialty there). And as they preached their dessert we also ordered the strawberry dumpling after a pause. Yummy!
3. The beer! We were quite disappointed that everywhere you go, you only get Urquell. Boring. Krystal Mozaika Bistro finally served different beer, which also tasted much better. I liked the Bernard, my boyfriend liked the Matuška, which is from a small micro brewery and small liked peaches.
First I wasn’t convinced, when I read the dishes online and we only went there, because everything I favored more was closed on a bank holiday. But in the end I was so glad we did! We enjoyed it there and rolled ourselves out of the restaurant.

You are keen on meat? Ok, it’s not that you have a choice, you’re in the Czech Republik ;). At Čestr (Legerova 75/57, Prague 1, Metro A Muzeum, the restaurant is situated in the ugly communism building, which is the new national musuem) you get real good meat, which is local and reasonable priced, too! Čestr is already well known and although it is quite large it is very full (Reservation! Outside they only have beer tables and it’s situated at a large street, so this is not recommended). At Čestr they serve meat from every part of the beef, although unfortunately giblets are not used. The parts are numbered and with a key you always know which part is used in every dish. Nice touch! You can eat as much steak as you like here and compare different meat parts to each other. As a sidedish I recommend the dumplings, which were very good.
I even found the starters more interesting and so I highly recommend the beef sashimi with apple jelly, mirin and ginger. Divine! Also we had little schnitzel from boiled meat from the head, which was takes a little getting used to it and you should avoid to peek under the coating.
Try the homemade beer ice cream for dessert! 

As we arrived in Letna it was too late to drive around the city looking for something to eat and we were also too exhausted. Luckily the have a pub there called  Lokál nad Stromovkou, Nad Královskou oborou 232/31, Prague 7. At Lokál we had our first encounter with a nice, english speaking waiter and down-to-earth homemade czech food made of local ingredients and good beer. The waiter wasn’t „sweet“, but in his gruff-friendly manner suitable for a beer pub. We enjoyed ourselves there. The food was good (only the bread dumplings were a bit dry and flavourless), as was the beer. I also recommend the fruit beer with raspberries for example. This is not exactly a sweet bar, but a fruity one.
Luckily Lokál also exists in other quarters.

I do not feel obliged to party anymore. But I like to sit genuinely in a cocktail bar. But my imagination of a cocktail bar and the reality mostly drift apart. In Germany cocktails are quite expensive, especially in a nice bar. In Prague prices are still reasonable for fancy cockails and great locations, which honor the classic bar.

Cocktail Bars

At Hemingway Bar (Karolíny Světlé 26,, Prague 1, tram karlovy lázně) mixing  cocktails is done since ages and the bar is well known and always full. It’s nice that they have a smoking and a non-smoking section (I needed to get used to it that normally it’s legal to smoke everywhere in Czechia). We were lucky and snatched a place at the bar. Normally I’m not so keen to sit on the bar, but it’s very recommended here! The bar is so wonderfully vintage! At Hemingway Bar no standard cocktails are mixed, only their own creations. My tip: Cardamom Horse’s Neck. But be prepared, you don’t want to leave before you haven’t sampled all their cocktails!

Around the corner Cash Only Bar (Liliová 218/3, Prague 1, tram karlovy lázně), a spin-out of Hemingway Bar, can be found. This means you can literally only pay cash. The bar looks small, until they show you the basement, where it is even cozier. As Cash Only Bar is a spin-out of Hemingway it is obligated hat the people know their business. They have a changing menu and you can tell the barkeeper what you like/dislike and he mixes a cocktail according to it. Nice! I felt very comfortable, the waiter and the barkeeper were super nice and communicative and the cocktails were awesome!
The atmosphere is also more casual and aims for younger people. They also have some nice punches, which I spotted on other tables and interesting cocktails with Absinth (if you like anis). Best to ask!
The whole bar is a non-smoking area, by the way.

In the end I’ll give you a tip how to see Prague without many tourists and tired feet, but with a lot of fun! Book a private segway tour! We loved it!

Have you already been to Prague? How did you like it?

I have a still some spots I want to try and as I liked it so much we surely will come back! I would love to hear your best tips in Prague! Write it down in the comments! The more good tips, the better the vacation!

[:]