Mittwoch, 9. Juli 2014

Sommer, Sonne, Eiscreme! Besonders erfrischend wird es mit einem Ziegenkäseeis mit Erdbeerswirls! Ziegenkäse im Eis? Ja, das geht und schmeckt lecker! Die dezente Note des Ziegenfrischkäses harmoniert außerdem wunderbar mit Frucht. Auch Himbeer oder Kirschen würden super passen. Je nach Jahreszeit lässt sich dieses Eis wunderbar variieren.

Ziegenkäseeiscreme mit Erdbeerwirbeln

Auf dem Bild habe ich gleich meine Neuerwerbung vom Töpfermarkt in Rothenburg verwendet. Dort gab es ganz wunderbare handgemachte Töpfer- und Keramikwaren und ich musste natürlich etwas erstehen! Ich liebe solche Einzelstücke, denen man das handgemachte noch ansieht, aber trotzdem etwas feines ausstrahlen. Außerdem mag ich die Farben türkis und altrosa sehr und so hab ich mich gleich in diese Stücke verliebt. 2 Schälchen und eine Platte durften mit und falls ihr mal in der Nähe von Rottweil seid, empfehle ich Euch die Keramikwerkstatt von Holger Hoffmann. Ansonsten ist der Töpfermarkt in Rothenburg auf jeden Fall einen Ausflug wert, genauso wie Rothenburg und seine Umgebung!

Ziegenkäseeiscreme mit Erdbeerwirbeln

Vor einem Jahr: Honig-Erdnuss-Eiscreme mit dunklen Schokostückchen

Vor zwei Jahren: Eiskaffeeeis

Vor drei Jahren: Heidelbeer-Zitronen-Tarte

Vor vier Jahren: Erdbeer-Melonen-Süppchen

Categories: Eis, Frühling, Käse, Obst, Slider, Sommer
                        

3 Responses so far.

  1. Hallo Lena,
    Ziegenkäse ist leider nicht so meins, dennoch klingt das Rezept sehr fein.
    Auch das schöne Geschirr gefällt mir sehr gut.
    Ja, Rothenburg o.T. ist immer eine Reise wert, da gibts viel Schönes zu entdecken.
    Da ich sehe, dass Du auch für slowfood bloggst, möchte ich Dich noch auf meinen Blog hinweisen. Wir waren erst kürzlich im Piemont in Bra, sozusagen im Geburtsort von slowfood. Darüber habe ich was geschrieben, weil wir so begeistert waren.
    Es war so ein erhebender Moment dort zu essen! Alles sehr fein und doch unprätentiös. Wir haben es genossen.

    Ciao,
    Sieglinde

  2. Hallo :)
    das Rezept klingt interessant. Ich mag Ziegenkäse ja total gerne, aber eher in der Hauptspeise. Ich würde nie darauf kommen, einen Nachtisch damit zu machen. Vielleicht sollte ich es mal probieren! ;)
    LG

    • Coconut and Vanilla sagt:

      Wirklich toll, das Eis mit Ziegenkäse! Einfach mal ausprobieren! Ich hatte einige Freunde da, die überrascht waren und keine Ziegenkäsefans sind und es dennoch mochten!

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