[:de]Bevor das Jahr zu Ende geht gibt es noch eine Runde interessanter Links, die ich gerne gelesen habe, interessant fand oder mich (sehr) darüber gefreut habe!
Ein Südkorea haben einige Designer zusammen mit Pantone Bilder auf die Straße gemalt, die nur bei Kontakt mit Wasser erscheinen. So sollen sie die Menschen in der trüben Monsumzeit aufheitern.
Fräulein Moonstruck hat jetzt einen Wurmkomposter! Erst kürzlich habe ich darüber gelesen und fand die Idee ganz toll! Wir haben ja auch so viel Biomüll das würde sich lohnen. Mein Freund ekelt sich aber vor den Würmern in der Wohnung und auf dem Balkon ist es im Winter wahrscheinlich zu kalt und im Sommer zu heiß. Schade!
Das kleine Glück. Schöne Idee! (Und das mit dem Selbstverwirklichungs-Glücksein-Stress kenn ich nur zu gut.)[:en]I’m sorry the lovely links are only available in German, although some links lead to English websites or videos. Give it a try![:]
Ich bin meine eigene Tankstelle. „Ich tanke auf, indem ich kreative Dinge tue. Rezepte entwickeln, kochen, zu zeichnen versuchen, schreiben lesen, inspirieren lassen, Pläne schmieden und über Träume nachdenken. Ich kann gut allein sein und das ist überaus positiv wie ich finde.“ That`s me.
Dishing up the Dirt ist der Blog von Andrea. Andrea und ihr Mann haben eine eigene Farm (mit CSA) und bewirtschaften diese komplett alleine. Auf dem Blog teilt sie wie das so geht und auch Rezepte. Freitags gibt es immer einen Einblick in das Farmleben. Diesmal hat sie die Atmosphäre der Jahreszeit wunderbar eingefangen.
[:de]Ich verstehe nicht warum so viele Menschen in Deutschland so ablehnend (und das ist noch freundlich ausgedrückt) Flüchtlingen gegenüber stehen. Wir, ein Land mit einer Geschichte, die so viele Flüchlinge geschaffen hat. Wir sollten es besser wissen. Wir können so viel geben um zu verhindern, dass sich Geschichte wiederholt. Warum seid ihr so engstirnig?
Eine wahre Geschichte von Krieg, Flucht, dem Leben danach und was das mit dem Heute zu tun hat!
Kein Mensch flüchtet zum Spaß aus seiner Heimat, lässt seine Familie zurück und setzt sich dem Risiko aus unterwegs zu sterben! Überlegt mal was passieren müsste damit ihr flieht. Wie würdet ihr euch dann fühlen, wenn ihr in einem weit entferntem fremden Land wieder abgeschoben werden würdet oder alternativ freundlich aufgenommen?
Wer nicht weiß wie er helfen kann, kann sich in Bayern an den Bayerischen Flüchtlingsrat wenden, an seine Stadt oder bei Blogger für Flüchtlinge spenden.
Mia Colt ist arbeitlos und schreibt über ihre Situation. Wer in den letzten Jahren schon mal einen Job gesucht hat und das elende Wort „Fachkräftemangel“ nicht mehr hören kann, dem empfehle ich nicht nur diesen Artikel, sondern auch die folgenden in denen sie Geschichten aus ihrer Jobsuche erzählt. Ich habe einiges negatives erlebt bei der Jobsuche, genauso wie viele andere „Fachkräfte“ auch und Mia schreibt es jetzt auf.
Liebe Unternehmen: Ich sehe, dass auf eurer Seite qualifizierte Bewerbungsprozesse fehlen. Ich sehe Tools, die euch das Leben erleichtern – die es mir aber fast unmöglich machen, einen vernünftigen Lebenslauf und Referenzen hochzuladen (klingt lächerlich, ist aber wahr). Ich sehe lieblos dahingerotzte Stellenausschreibungen voller Fehler. Und ich vermisse auf eurer Seite Menschen, die mir und meiner Zeit mit der notwendigen Wertschätzung begegnen. Ihr wollt, dass ich künftig jede Woche 40 Stunden lang loyal das erledige, was ihr allein nicht schafft. Ihr seid diejenigen, die nicht allein klarkommen. Ein bisschen mehr Demut gegenüber euren Bewerbern würde euch gut stehen.
Durch den See oder den Fluss schwimmen, aber nicht wieder zurück? Was macht man dann mit seinen Sachen? Eine geniale Idee ist der Wickelfisch! Einfach die Sachen rein, einwickeln und alles ist wasserdicht verpackt. Am Badezeug befestigt schwimmt er einfach mit.
Heidi von 101 cookbooks hatte eine tolle Zusammenstellung von kühlen Sommergetränken gepostet. Einer klingt leckerer als der andere!
Eine Fotostrecke über Mumbai. Reell und erschreckend. Teil 1 und Teil 2.
Das nuf schreibt in Schweden ist alles so schön, so pittoresk und die Menschen sind immerzu freundlich. Warum ist das so?
[:en]Sorry the lovely links are only available in German. But it’s high season for preserving vegetables and fruit, here are some recipes for you![:]
„Die vegane Industrie produziert genauso falsch wie das Fleischsystem.“
„Wir können nicht alle zu Ernährungsexperten werden. Die Lösung aber ist ganz einfach. Denn die simpelsten Wahrheiten sind immer noch die besten: Kochen Sie selber und mit natürlichen Zutaten. Kaufen Sie saisonal und regional. Und essen Sie nur ab und zu ein Stückchen Fleisch – aus artgerechter Tierhaltung!“ My words.
32 Stunden sind genug! “ Die effizientesten Mitarbeiter sind schon jetzt Mütter in Teilzeit, weil sie sich schlicht aus Zeitmangel die Hälfte der Flurgespräche sparen.“
Zucchinischwemme? Tortillawraps aus Zucchini sind eine tolle Abhilfe!
Ein tolles Interview mit Stevan Paul über Foodblogs in Deutschland.
Außerdem hat Stevan gerade ein kulinarisches Märchenbuch geschrieben! Das klingt so magisch schön! Schaut mal in den Trailer rein:
Ich bin im Leserausch. Wer Lesefutter braucht dem empfehle ich Tausend strahlende Sonnen von Khaled Hosseini. Die Geschichte spielt in Afganistan, zumeist in der Zeit der Taliban. Man weiß viel zu wenig über das Leben dort und wie unvorstellbar schlimm es war.
Eine Karte auf der man Blitze in Echtzeit anschauen kann. Wie witzig ist das denn bitte?
Es gibt viel zu wenig Hebammen in Deutschland und es werden sicherlich weniger, wenn sich die Regierung und die Krankenkassen ein vernünftiges Versicherungsmodell für die Hebammen ausdenkt. Ich bin immer wieder erschüttert, dass sich in dieser Hinsicht nichts tut und das Problem einfach ausgesessen wird. Erschreckend finde ich aber auch teilweise die Meinung von Leuten (gerne auch Männern!), die meinen man bräuchte ja eh keine Hebamme! Originalzitat: „youtube reicht ja auch!“ (es ging um die Wochenbettbetreung). Ich kann diese Meinung kein bisschen nachvollziehen und finde es schlimm, wenn man diese Meinung ohne jegliche Erfahrung vertritt. Ich möchte eine Hebamme, meine Hebamme mit Wochenbettbetreuung und mit allen Leistungen die mir zustehen, egal wo ich gebären möchte. Warum sperrt man sich so dagegen? In England geht es doch auch nachdem dort mit den gleichen Probleme gekämpft wurde wie in Deutschland. Ein offener Brief von einer Hebamme: Sorry, leider ausgebucht.
Unterstützt ihr eure Handwerksmetzger? Ich hoffe doch! Wenn nicht oder wenn ihr nicht konsequent genug seid (doch mal die Wurst bei Aldi mitnehmen oder das Fleisch?) könnt ihr hier lesen was passiert. Nicht immer ist das einfach und bequem, aber auf dem Weg zum Einkaufen kann man dort schon vorbei und Fleisch und Wurst lässt sich oft auch wunderbar einfrieren! Ich plane übrigens auch wieder einen Post über meine regionalen Einkaufsstätten, zwei Metzger werde ich dort auch empfehlen!
Natürlich kann man es den einzelnen Männern nicht wirklich anlasten, wenn sie sich regelmäßig besser darstellen als sie sind, sie folgen ja nur den Spielregeln, so wie sie heutzutage im Management üblich sind. Aber wie klug ist es, nun auch noch die Frauen dazu bringen zu wollen, genauso unsinnig zu agieren? Wäre es nicht besser, die Tatsache, dass Frauen im Schnitt eine realistischere Selbst- und Situationseinschätzung vornehmen, dafür zu nutzen, die Spielregeln zu ändern?
(…)
Aber nein, die eingefahrenen Gewohnheiten zu hinterfragen, das wäre wohl zu viel verlangt. Viel einfacher ist es ja, die Schuld auf die Frauen abzuwälzen. So funktioniert das mit der Gleichstellung schon immer: Gemeint ist immer nur die Gleichstellung der Frauen mit den Männern, nie andersrum. Selbst dann nicht, wenn das, was die Frauen machen, mit Abstand das Vernünftigere ist.
Richtig gute und lustige kulinarische Kurzkrimis (Nr. 1 und Nr. 2) könnt ihr bei Viva Culinaria nachlesen. Ich bin gespannt wen Martha als nächstes auf dem Gewissen hat und wie sie das anstellt!
Werner, den ich auf dem Foodbloggercamp in Reutlingen kennenlernen durfte, hat eine Räuchertonne zum Kalträuchern für 50 Euro gebastelt. Das finde ich klasse und würde sie sofort nachbauen, wenn wir nicht nur einen Balkon hätten, der dafür zu klein ist.
Die Bier-Baronin kocht und bäckt mit Bier. Erst denkt man das ist doch gar nicht so besonders, aber wenn man dann sieht wie viele Rezepte sie schon entwickelt finde ich es unglaublich erstaunlich und wundere mich auch wie man das Bier nicht schon überdrüssig hat. Auch finde ich Bier nicht so vielseitig einsetzbar, aber dieser Blog zeigt, dass das ein Irrglaube ist.
Da ich jeder noch eine Kinder habe, war mir nicht klar, dass man anscheinend Lebensmittel mit Allergierisiko in der Schwangerschaft und bei Babys/Kleinkindern meiden sollte. Ich bin froh, dass diese Studie zum Gegenteil rät und vorschlägt Babys und Kleinkindern kleine Mengen Erdnussbutter und Erdnüsse zu geben um eine spätere Erdnussallergie zu vermeiden. Ich wäre wohl der Typ, der bereits in der Schwangerschaft alles Allergene vertilgt um das mögliche Risiko einer späteren Allergie zu vermindern. Ich kann mir gut vorstellen, dass es einen Einfluss auf das Kind hat was man in der Schwangerschaft isst und ich bin kein Freund davon übervorsichtig zu sein.
I’m sorry the lovely links are only available in German, but some of the links are in English, so feel free to click through it! There might be hidden a gem like the blog of the beer baroness! A blog about beer involved food! Isn’t this fascinating?
Wenn Euch Geburtsberichte und ähnliches zu intim sind, dann jetzt aufhlören zu lesen! Ansonsten ist dies wahrscheinlich die schönste Geburt über die ich seit langem gelesen habe und freue mich mit der Frau, dass sie die Geburt so zu Hause erleben durfte und nicht nochmal in einem sterilen Krankenhaus mit unverständlichen Ärzten.
Ich lese den Hebammenblog schon sehr lange und finde dieses Thema mega interessant und spannend, einfach weil ich auch mal Kinder selbstbestimmt mit Hebamme auf die Welt bringen möchte und ganz sicher nicht in so einem Krankenhaus, das total verklemmt ist und einem alles vorschreibt, eine Schwangere zu einer Kranken macht und einem nur zu einer Nummer am Fließband macht. Jana vom Hebammenblog ist selbst langjährige Hebamme und Mutter und klärt wunderbar auf.
Deswegen bitte ich auch darum, dass ihr Euch für den Erhalt der Hebammen in Deutschland einsetzt! Denn wenn es so weiter geht wie bisher, müssen immer mehr (freiberufliche) Hebammen ihren Beruf aufgeben, weil die Versicherung unbezahlbar wird bzw. ab Sommer 2016 gibt es keine Hfatpflichversicherung für Hebammen mehr. Das bedeutet dann auch, dass es keine Hebammen mehr geben wird! Es kann doch nicht sein, dass dieser wichtige und uralte Beruf einfach ausstirbt! Genauso wenig Verständnis habe ich für die gerine Bezahlung der Hebammen, sie haben schließlich einen lebenswichtigen Job! Dazu kommt noch die Vor- und Nachbetreuung. Hier könnt ihr Euch informieren, hier gibt es eine Facebookseite die Euch auf dem Laufenden hält und hier gibt es eine Petition von change.org.
Eine Mutter schreibt über ihre Probleme der geschlechtsneutralen Erziehung. Vor allem über das Problem, dass andere Menschen diese so überzeugt ignorieren. Tatsächlich erschrecken sie, wenn man etwas entgegen der „gängigen Praxis“ macht (Verkäuferin möchte Mutter mit Sohn keine rosa Glitzerschuhe anbieten, obwohl das Kind welche möchte). Vorurteile und Kategorisierungen die wie selbstverständlich weiter aufgebaut und von sich gegeben werden (von Kindergartenleiterin: „Frauen und Technik, lacht“). Sehr krass, erschreckend. Nicht weil ich es nicht auch so erlebe, sondern weil den Menschen selten Verständnis entgegen kommt, wenn man Kinder nicht rosa oder blau erziehen möchte. Man sollte sich doch selbst mal fragen, warum es einem denn komisch vorkommt, wenn ein Junge mit rosa Kleid und Glitzerhaarspangen in den Kindergarten geht. Und warum können wir das „jeder nach seiner Façon“ nicht auch schon bei Kindern leben (lassen)? Der vorhergehende Artikel dazu ist auch interessant. Noch interessanter die Kommentare darunter, mit weiteren Erlebnissen anderer Leute.
The Bitten Word stellt die 15 besten Gerichte vor, die sie 2014 aus Kochzeitschriften nachgekocht haben! Und da sind so leckere Sachen dabei! Ich möchte mich sofort in die Lammburger gegrillt in Pitabrote legen! Danach noch bitte die überbackenen mashed potatoes mit Ziegenkäse!
Hier und dort schnappe ich im WWW immer wieder interessante Links auf.
Artikel, Kolumnen, Ideen, Rezepte und tolle Produkte, die mich faszinieren. Und diese würde ich gerne mit Euch teilen! Ich habe nämlich festgestellt, dass ich mir diese Linkempfehlungen auch gerne auf anderen Blogs gerne anschaue, denn oft finde ich darunter wirklich interessante Sachen. Warum sollte ich Euch also nicht auch daran teilhaben lassen?
Ihr seid doch wahrscheinlich genauso wissensdurstig und vielseitig interessiert wie ich ;). Deshalb sind diese „Lieblingslinks“ nicht nur essensbezogen und erweitern genauso Euren Horizont wie meinen :).
Das Sonnenglas wäre doch ein tolles Geschenk zu Weihnachten! Fair, handgearbeitet, recyclebar, hübsch, simpel, anpassungsfähig, nachhaltig. Toll für alle mit Balkon oder Garten!
Die Kolumne „die Gewissensfrage“ aus dem SZ Magazin. Leser schicken moralische Gewissensfragen ein, die Dr. Dr. Rainer Erlinger beantwortet. Man Sachen sind amüsant, unglaublich oder haben einen tatsächlich selbst schon mal beschäftigt. Ich lese mich noch durch, denn die Kolumne besteht schon seit 2002.
Alnatura verlost derzeit jeden Tag schöne Bio-Sachen, da die Bio-Supermarktkette 30 Jahre alt wird. Ich überlege mir übrigens vorher, ob ich den Gewinn gebrauchen kann und haben möchte und mache nicht nur mit, weil es etwas zu gewinnen gibt. Manchmal habe ich nämlich das Gefühl es geht nur darum etwas kostenlos zu bekommen.
Bei der Kleiderei könnt ihr Kleider leihen statt kaufen, einen Monat lang, im Abo. Die Idee finde ich spannend, wenn auch nicht immer praktikabel. Wer aber sehr modebewusst ist und einen hohen Verschleiß in kurzer Zeit hat (und eine eher normierte Kleidergröße/Körperform) für den ist das Konzept toll! Ich habe oft Probleme den richtigen Schnitt für mich zu finden und mein Geschmack ist auch nicht „modelmäßig vom Laufsteg“ (kann das auch mit meiner Figur nicht tragen wie ich finde) und daher wäre es nichts für mich, aber vielleicht für Dich?!
Herbstdeko DIY: Gestrickte Eicheln von Kathi. Wie schön sind die denn bitte? Und was für eine tolle Idee! Muss ich auch unbedingt machen (obwohl ich in Grundzügen stricken kann, bleibt es meistens beim Vornehmen…)!
Natürliche, rustikal schöne Foodbilder von Chestnut & Sage, I like!
Demächst werde ich ein kurzes Wochenende in Hamburg verbringen und viele tolle Leute treffen. Juhu! Habt ihr Tipps wo man unbedingt hin muss (shoppen/essen)? Ich habe natürlich schon eine Liste, aber eure Geheimtipps interessieren mich natürlich brennend!
I’m sorrry, my lovely links are only available in German.