Überraschenderweise erhielt ich vor ein paar Tagen eine E-mail von dm, dass meine Leckerbissen Box abholbereit wäre. Damit hatte ich nun gar nicht gerechnet, ich dachte die nächste bekomme ich im Januar.
Und schon hoffte ich wieder auf eine Weihnachtsbox… war es aber (leider) nicht. Trotzdem ist es bisher meine favorisierte Box aus allen dreien. Es dreht sich nämlich alles um Schokolade und Naschen. Neben Schokolade, Pralinen und Trüffel, gab es Nüsse und Beeren in Schokolade, sowie Tee und Macadamia-Creme. Bisher kannte ich nur den Tee und die Creme. Ich bin kein großer Käufer von Süßem, aber wenn dann tatsächlich Schokolade, denn die lässt sich so schlecht selbst herstellen ;). Außerdem kann ich mir einige Produkte auch gut als potenzielle Geschenke vorstellen.
Wie man sieht habe ich die Schokolade schon probiert. Aber auch das ganze andere Schokogedöns wurde von uns gleich verkostet. Deshalb kann ich Euch auch gleich eine Rückmeldung geben, ob die Sachen gut sind.
Der Tee (Glückstee mit Kakaoschalen, Roiboos und Vanille) … ja den mag ich so gar nicht. Ich kenne ihn schon aus der Teeselektion aus der 1. Box und aus dem Teeadventskalender aus vergangen Jahren und finde ihn grausig. Tee der nach Kakao schmeckt, uah. Kakao hat für mich etwas gehaltvolles und besteht aus Milch und Schokolade und nicht aus Tee und Wasser. Naja, ich schätze der Tee hat trotzdem eine große Anhängerschaft, sonst wäre er nicht mehr im Sortiment.
Die Macadamiacreme habe ich früher schon mal probiert, kann mich nicht mehr genau an den Geschmack erinnern, aber ich weiß noch, dass sie mir geschmeckt hat. Ich freue mich über das Glas!
Wir haben zuerst die Pralinen probiert und ich fände den Preis von 3,95 Euro in Ordnung, wenn nicht sogar günstig, wären sie denn gut. Denn die Pralinen kann ich leider gar nicht empfehlen. Es sind 5 Sorten, 2 davon Zartbitter, 3 Vollmilch. Die Zartbitter sind furchtbar, die Schokolade schmeckt wie Fettglasur und nicht wie Schokolade. Die anderen sind ok, aber unter Pralinen stelle ich mir was anderes vor und Schokolade sollte nach Schokolade schmecken und Schmelz haben, das fehlt dieser hier leider auch. Es kommt noch hinzu, dass die Pralinen unten drin eine richtig dicke Delle haben, somit steckt viel weniger in einer Praline drin, als man vermutet und hübsch aussehen tun sie dann auch nicht mehr. Kommt mir wie eine ziemliche Mogelpackung vor.
Anschließend haben wir die schokolierten Beeren (Him- und Heidelbeeren) probiert. Vom Bild her bin ich von weißer und Vollmilchschokolade ausgegangen, beim Kosten habe ich gemerkt die weiße ist Joghurtschokolade! Gar nicht mein Ding, vor allem weil der Joghurtgeschmack den Geschmack der Beeren, insbesondere der kleinen Heidelbeeren überdeckt. Sowieso bin ich kein Freund von Joghurtschokolade. Die gefriergetrockneten Beeren innendrin sind aber sehr lecker! Wer also Joghurtschokolade mag, dem kann ich diese süßen Teilchen nur ans Herz legen (2,95 Euro pro Packung).
Nach den Pralinen standen wir den Trüffeln skeptisch gegenüber. Sie sahen auch eher schwer und gehaltvoll aus. Wir wurden positiv überrascht! Die Trüffel sind sehr lecker und mit einer leichten Nougatfüllung gefüllt! Eine Packung kostet 3,75 Euro, ein fairer Preis wie ich finde.
Die Caramelschokolade hatte mich gleich angemacht und so musste ich sie auch noch probieren. Sehr lecker! Die anderen zwei habe ich noch nicht probiert, aber ich habe ja eine große Abneigung gegen Scharfes in Schokolade, Kirsche hingegen finde ich interessant.
Zuletzt die Macadamia und Cashewnüsse in Nougatschokolade: Auch diese sind sehr lecker, vor allem die Cashews haben es mir angetan. Außerdem liebe ich Nougat über alles! Das einzige nicht-Sélections Produkt, es ist aus der Weihnachtsserie. Den Preis von 1,95 Euro finde ich mehr als in Ordnung.
Für mich gab es also Produkte zu testen, die ich in Teilen auch nachkaufen würde und die mich richtig gereitzt haben. Am Geschmack der Pralinen sollte Alnatura aber dringend arbeiten, ist ja nicht so als gäbe es nicht genügend Konkurrenzprodukte. Schön fände ich es, wenn Alnatura mehr auf fairtrade und nicht nur auf bio achten würde. Gerade auch bei Schokolade ein wichtiges Thema!
Few days ago I was suprised as I received an email from dm, that I could fetch my Leckerbissen Box. I didn’t expected that, since I thought I’ll receive the next box in January.
Again I hoped for a Christmas box… but again (unfortunately) not. Nonetheless this is my favourite box so far. That’s because, it’s all about chocolate and sweet treats. Besides chocolate it contained nuts and berries covered in chocolate, as well as tea and a macadamia nut spread. Since then I only knew the tea and the spread. I don’t buy sweets that often, but when I buy somethings it’s mostly chocolate (since it’s so difficult to make at home 😉 ). Besides, a lot of these items can be potential gifts..
Ich hatte auf Facebook gefragt, ob ihr meine Kochbuchempfehlungen sehen wollt und da ich von einigen positive Resonanz bekommen habe, gibt es die heute für Euch!
Ich hatte erst überlegt, ob ich mich nur auf Neuerscheinungen diesen Jahres beschränke, aber es gibt ein paar Bücher aus den letzten 1-2 Jahren, die ich immer noch toll finde und die möchte ich Euch nicht vorenthalten! Alle Bücher besitze ich selbst, wie man an den Bildern sehen kann, ich habe sie somit alle getestet. Es sind auch einige englische Kochbücher dabei. Es gibt einfach sehr viele tolle englische Kochbücher, die es nicht auf deutsch gibt (und wahrscheinlich auch nie geben wird).
1. River Cottage Everyday Veg von Hugh Fearnley-Whittingstall (englisch): Eins meiner liebsten Bücher in diesem Jahr. Ich habe es besonders im Sommer sehr häufig benutzt, als wir viel Gemüse aus unserem Garten hatten! Ein rein vegetarisches Kochbuch mit ausgefalleneren einfachen Rezepten. Hier stellt Euch Hugh das Buch vor.
2. Herbst & Winter Gemüse von Anne Rogge: Ein vegetarisches Kochbuch, gefüllt mit ausgefallenen, aber einfachen Rezepten mit Herbst und Winter Gemüse. Sprich Kohlsorten, Wintersalate, Sellerie, Kartoffeln, Kürbis, Pastinaken, Rüben werden hier verarbeitet. Ich finde es super, dass es endlich ein gutes (!) Buch mit diesen Gemüsesorten gibt, bei denen man doch häufig nicht weiß was man mit ihnen anfangen soll.
3. Winterküche von Tanja Dusy: Ein Buch, dass sowohl mit vegetarischen, als auch mit fleischlastigen Rezepten überzeugt. Ich habe bereits letzten Winter gerne aus diesem Buch gekocht und auch diesen findet es häufig den Weg in meine Küche. Klassische wie neue Rezepte, mit Wintergemüse, mit Wild, festlich, Süßes, querbeet ist alles dabei was das Herz begehrt! Ich mag es sehr gerne! Rezept aus diesem Buch auf dem Blog: Wildschweinkeule mit Hagebuttensauce
4. Keine Zeit zum Kochen von Donna Hay: Immer noch mein liebstes Buch von Donna Hay, auch wenn es inzwischen schon mindestens 3 neue Bücher von ihr gibt. Besonders im Frühling/Sommer geeignet, weniger für saisonale Küche im Herbst/Winter. Das Buch ist recht fleischlastig, für Vegetarier weniger geeignet. Die Rezepte sind wirklich einfach, abwechslungsreich und schnell zubereitet. Ich habe vor 2 Jahren ständig aus diesem Buch gekocht! Das Buch ist außerdem mit wunderschönen Bildern ausgestattet.
5. Saucen von Peter Auer: Wer kennt das nicht: man möchte eine Sauce zum Gericht, hat aber keine Ahnung wie man die hinbekommen soll! Dieses Buch zeigt einem wie es geht. Vom Fond herstellen bis zur hellen/dunklen Sauce zu Fleisch, vegetarischen Sauce, Salatdressings und süßen Saucen zu Desserts wird das ganze Spektrum abgedeckt. Wunderschön und erklärend illustriert. Eine Neigung zum Selbermachen sollte man schon haben, denn man benötigt für die meisten Saucen zu Fleisch meist einen Fond als Grundlage.
6. Rezepte aus dem Obstgarten: 130 kreative Rezepte süß und salzig von Valèrie Lhomme: Ein tolles Buch mit süßen und salzigen Rezepten für jegliche Sorte Obst! Ich habe schon vieles daraus gemacht und die Rezepte sind toll! Wunderschön präsentiert möchte man sofort alles ausprobieren. Rezept aus diesem Buch auf dem Blog: Orangettes
7. Red Velvet and Chocolate Heartache von Harry Eastwood (englisch): Ein Buch mit einfachen bis opulenten Kuchen, Cupcakes und Törtchen. Der Trick ist, Harry (eine Frau übrigens!) ersetzt die Butter und einen Teil des Mehls durch Gemüse wie z.B. Pastinaken, rote Beete, Möhren oder Obst oder beides. Die Kuchen werden mit gemahlenen Nüssen und/oder glutenfreiem Reismehl gebacken (so sind die Kuchen alle glutenfrei), das Mehl lässt sich aber auch einfach durch Weizenmehl ersetzen. Die Kuchen sind sehr saftig, äußerst köstlich und mal was ganz anderes. Rezepte aus diesem Buch auf dem Blog: Zucchini-Bananen-Kuchen mit Pekannüssen, glutenfreier Orangen-Polenta-Kuchen
8. La Tartine Gourmande von Béatrice Peltre (englisch): Klar, dass dieses Buch hier einen Platz verdient hat! Das Buch der begabten Bloggerin Béa (ihr gleichnamiger Blog: La Tartine Gourmande) hatte mich schon beim Layout gefangen und nach den ersten 3 Rezepten restlos überzeugt! Leichte Küche mit französischen Wurzeln, besonders im Sommer lässt sich mit diesem Buch aus dem Vollen schöpfen, im Winter gibt es wunderbare Rezepte mit Wurzelgemüse, tolle Frühstücksvorschläge und köstliche Desserts und Kekse. Alles ist glutenfrei, lässt sich aber auch prima mit „normalen“ Mehlen machen. Wer des Englischen mächtig ist und nach meiner 2-wöchigen Kolumne das Buch immer noch nicht besitzt, dem kann jetzt zu Weihnachten geholfen werden ;)!
9. The Smitten Kitchen Cookbook von Deb Perelman (englisch): Noch ein Buch von einer wunderbaren amerikanischen Food Bloggerin. Genau wir ihr Blog Smitten Kitchen, ist auch dieses Buch ein Hit! Gefüllt mit tollen neuen Rezepten jeglicher Kategorie (u.a. Frühstück, Snacks, vegetarisch, Fleisch, Fisch, Kuchen und Süßes) kommt hier jeder auf den Geschmack. Die Rezepte sind ausführlich illustriert und gelingsicher beschrieben, nur des Englischen sollte man mächtig sein.
10. Geschenkideen aus der Küche von Nicole Stich: Auf dieses Buch von Bloggerkollegin Nicole Stich komme ich immer und immer wieder zurück. Innerhalb von einem Jahr ist dieses Buch ein Klassiker im meinem Repertoire geworden. Das Buch überzeugt nicht nur mit liebevollen Bildern, sondern mit gelingsicheren und leckeren Rezepten. Wer gerne kulinarische Köstlichkeiten verschenkt kommt um dieses Buch nicht herum, es ist einfach gut! Und nicht immer muss man alle Köstlichkeiten verschenken ;).
11. Das beste Eis der Welt von Jeni Britton Bauer: Wer eine Eismaschine daheim hat sollte auch dieses Buch besitzen. Wer klassische Rezepturen erwartet ist hier fehl am Platz, das Buch wartet jedoch mit köstlichen Kreationen und cremigen Resultaten auf Euch! Auch Eiswaffeln, Eissandwiches und Mini-Eiscremehörnchen mit Schokoüberzug lassen das Herz von Eisliebhabern höher schlagen!
12. The Homemade Pantry: 101 Foods You Can Stop Buying and Start Making von Alana Chernila (englisch): Das Buch der amerikanischen Bloggerin Alana überzeugt auf ganzer Linie! Da ich selbst schon vieles daheim selbst mache, was man auch kaufen kann, ist das Thema nicht neu für mich. Wer sich aber Gedanken darüber macht das Thema anzugehen und des Englischen mächtig ist, dem lege ich dieses Buch ans Herz. Neben den Rezepten gibt sie hilfreiche Tipps zum Einkaufen, Lagern und zu jedem Rezept gibt es eine wunderbare (Kurz-)Geschichte. Es macht Spaß ihr „zuzuhören“ und am liebsten würde ich mich mit ihr in die Küche stellen. Ihr Buch gliedert sich in folgende Kapitel: Milchprodukte, Getreideprodukte und Snacks, Einmachen von Obst, Gemüse und Bohnen, Aufstriche, Saucen und Gewürze, Suppen, Backzutaten und Fertigmischungen, Tiefkühlessen, Pasta und Saucen, Brot und Cracker, Getränke, Süßes. Es gibt kein vergleichbares deutsches Werk auf dem Markt, leider.
In diesem Video macht Alana Butter (das musste ich auch gleich ausprobieren und es ist so toll und einfach):
I asked you on Facebook , if you are interested in my cookbook recommendations and as you said yes, here they come!
First I thought about just showing you the book releases of 2012, but there are some books of the last 1-2 years, that I really love, so I’m not holding back! I own all of these books, so I also tested them. I present you – the English readership – only the English cookbooks, since you might not be interested that much in books only written in German. If you are thinking otherwise, switch to the German site.
1. River Cottage Veg Every Day by Hugh Fearnley-Whittingstall: One of my favourite books this year. Especially in summer I used it a lot, as we had so much vegetables from the garden. It’s pure vegetarian with extraordinary, but easy recipes. Hugh talks about his book here.
2. No Time to Cook by Donna Hay: Still my favourite book by Donna Hay, although there have been about 3 more published since then. It’s especially great for spring and summer, less for seasonal cooking in autumn and winter. The book is heavy on meat dishes, so less suitable for vegetarians. The recipes are easy, rich in variety and quick to make. 2 years ago I cooked a lot from it. Moreover this book is brimming with beautiful photos.
3. Red Velvet Chocolate Heartache by Harry Eastwood: A book with easy to opulent cakes, cupcakes and fairy cakes. The trick Harry uses, is substituting butter and parts of the flour for vegetables like parsnips, beetroots, carrots or fruits or both. She bakes the cakes with nut flour and/or gluten free rice flour (so all of the cakes are gluten free), but you can easily substitute it with normal wheat flour. The cakes are moist, delicious and a total game changer. Recipes from this book on the blog zucchini-banana-bread with pecans, gluten free orange-polenta-cake
4. La Tartine Gourmande by Béatrice Peltre: For sure, this books earns its place here! The book of the talented blogger Béa (her blog: La Tartine Gourmande) already had me at the layout and after tasting 3 recipes it knew it’s a bummer! Light cuisine with french roots. Especially in summer you can make use of the book from the fullest, in winter there are hearty recipes with root vegetables, great breakfast ideas and scrumptious desserts and cookies. Everything is gluten free, but you can easily use „normal“ flours instead.
5. The Smitten Kitchen Cookbook by Deb Perelman: Another book by a terrific food blogger. Like her blog smitten kitchen, her book is a hit! Filled with marvellous new recipes from every category, everyone finds something to love. The recipes are pictured in detail and foolproofed written.
6. Jeni’s Splendid Ice Cream at Home by Jeni Britton Bauer: If you own a ice cream maker, you also should own this book! You shouldn’t expect classic recipes, but a book with delicious creations and creamy ice creams. Moreover ice cream waffles, small ice cream cones covered with chocolate and ice cream sandwiches will make you heart pitter-patter!
7. The Homemade Pantry: 101 Foods You Can Stop Buying and Start Making by Alana Chernila: This book from the American blogger Alana (eating from the ground up) convinces on full scale! I’m already making a lot of things at home that you could buy, so this topic isn’t entirely new to me. But if you are thinking about how and what to change I recommend you this book. Besides the recipes, Alana gives helpful tips for grocery shopping and storing and provides wonderful (short) stories to every recipes. It’s a lot of fun „listening“ to her and I would love to stand in her kitchen next to her. Her book has following chapters: dairy, cereals and snacks, canned fruits, vegetables and beans, condiments, spices, and spreads, soups, baking needs and mixes, frozen foods, pasta and sauces, breads and crackers, drinks, candy and sweet treats
In this video Alana makes butter (it’s great and works like a charm!):
Dieses Mal war die Box gefüllt mit asiatischen Köstlichkeiten. Leider keine Weihnachtsbox, aber trotzdem bin ich von der Box begeistert!
Soweit ich weiß sind einige der Produkte recht neu im Programm. Die Box ist wieder sehr harmonisch und die Produkte passen einfach zusammen.
Gefreut habe ich mich besonders über das Ghee und die Curry-Paste. Das Ghee werde ich nicht nachkaufen, da ich ein großer Butterschmalznutzer bin und da für mich kein großer Unterschied besteht (außer im Preis), aber ich freue mich es auszuprobieren. Die Curry-Paste stand sowieso auf meiner Liste.
Ich kaufe keine fertigen Saucen in Gläsern, aber ich bin gespannt auf das Indische Curry, vor allem weil in dem beiliegenden Heftchen ein köstlich klingendes Rezept mit Linsenbällchen enthalten ist. Der Preis von 2,45 Euro für das Glas ist mehr als fair.
Die Süß-Saure-Sauce ist weniger mein Fall, aber trotzdem bin ich gespannt auf den Geschmack im Vergleich zu herkömmlichen Produkten. Ich werde sie für ein Rezept aus dem beiliegenden Heft verwenden.
Wok-Nudeln kann man immer gebrauchen und der Preis von 1,25 Euro ist für ein Biolandprodukt echt in Ordnung.
Der Basmatireis ist leider im Karton ausgelaufen. Etwas ärgerlich, wenn überall der Reis rumfliegt. Ansonsten kann man auch Basmatireis immer gebrauchen, auch wenn wir diesen nicht nachkaufen werden, da wir unsere Lieblingsreissorte bereits gefunden haben.
Zum Schluss eine Packung Chai. Schwarztee mit Gewürzen im Beutel. Wir trinken viel Chai, allerdings nur offen. Offener Tee wäre toll gewesen, aber auch so wird der Tee getrunken werden.
Die Produkte hatten insgesamt einen Wert von 16,25 Euro.
Alles in allem eine tolle Box mit Produkten, die ich gerne ausprobiere! Ich freue mich schon auf die nächste und leider letzte Box!
This month’s box was filled with Asian deliciousness. Unfortunately not a Christmas box, but nonetheless I’m thrilled!
As far as I know most of the products are new. The box is in chime and the products match.
I’m very happy about the ghee and the curry paste. I won’t buy the ghee, because I’m a huge user of clarified butter and for me there’s not a huge difference (just the price), but I’m glad to try. The curry paste was already on my list.
I don’t buy sauces in jars, but I’m looking forward to the Indian Curry, mostly because there is a recipe with it in the enclosed booklet and there are lentil balls involved. One jar costs 2,45 Euro, which is quite a fair price.
The Sweet-and-Sour-Sauce isn’t my case, but I’m curious about it’s taste compared to the common products. I’ll use it for another recipe from the booklet.
I can always use wok noodles, so these are great and 1,25 Euro is a reasonable price for a Bioland product.
The package of the basmati rice was ripped in the box, which is a bit annoying, when rice is floating around everywhere. But you can always use basmati rice, so it’s a good choice. Although we won’t buy it, since we already found our favourite rice.
Finally a packet of black chai tea. We drink a lot of chai, but we prefer loose tea. Loose tea would have been perfect, but it will also been drank.
The box was worth 16,25 Euro.
Overall a great box with products I love to try! I’m already looking forward to the next and unfortunately last box!
Zum Ändern Ihrer Datenschutzeinstellung, z.B. Erteilung oder Widerruf von Einwilligungen, klicken Sie hier:
Einstellungen
