Coconut & Vanilla
Wieder einmal hab ich den Markteinkauf versemmelt ;).
Mehlige Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Feldsalat, Vorzugsmilch, Joghurt, Käse, Hirschrückensteaks und Wildschweinkeule.
Again I forgot about the market purchase ;).
Russet potatoes, cauliflower, onions, garlic, lamb’s lettuce, raw milk, yogurt, cheese, venison steak and wild boar.
Eier, Feldsalat, Äpfel, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Rosenkohl, Hausmacher-Salami und Käse (von links nach rechts: ein Ziegenkäse (Name nicht erfragt), Bio-Alpikoner, Weinkäse, Barossa, darunter: Kufsteiner)
eggs, lamb’s lettuce, apples, onions, garlic, leeks, brussel sprouts, salami and cheese (left to right: goats cheese, Bio-Alpikoner, wine cheese, Barossa, below: Kufsteiner)
Eier, Champignons, Blumenkohl, Butternutkürbis, Feldsalat, Birnen, Tomaten (aus Bietigheim), rote Zwiebeln, Wildschweinkeule und Käse.
eggs, mushrooms, cauliflower, butternut squash, lamb’s lettuce, tomatoes, pears, cheese and wild boar meat
Letztes Wochenende waren wir natürlich auch auf dem Markt, nur dass ich auf dem alten Blog nichts mehr posten wollte. Es war schon alles übertragen. Deshalb gibt es heute zwei Markteinkäufe.
03.11.2012:
Feldsalat, Spinat, Rucola, Äpfel, Radicchio, Fenchel, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Rosenkohl, Gurke, Petersilie, Lammkarree und Käse (darunter Weinkäse und der kleine Baske, den Rest konnte ich mir nicht merken)
27.10.2012:
Petersilie, Feldsalat, Gurke, Blumenkohl, Muskatkürbis, Birnen, Wirsing, Mandeln, Speck und Wurst vom Schwäbisch-Hällischen und Käse (darunter ein Cheddar von der Mull of Kintyre, den wir haben mussten, schließlich waren wir schon dort)
Last weekend we were on the market, too. But I didn’t blogged it, since everything was already moved from the old to the new blog. So I blog about two purchases today.
03.11.2012:
lamb’s lettuce, spinach, arugula, radicchio, fennel, leek, onions, garlic, eggs, Brussel sprouts, cucumber, parsley, a rack of lamb and cheese (including a wine cheese and the small Basque, I couldn’t remember the rest)
27.10.2012:
parsley, lamb’s lettuce, cucumber, cauliflower, acorn squash, pears, savoy cabbage, almonds, bacon and sausage and cheese (including a cheddar from the Mull of Kintyre, since we were already there, we had to buy it)
Der Blog ruht zur Zeit ein wenig, da wir kräftig am werkeln sind was den „neuen“ Blog betrifft. Die letzten Schliffe und dann soll alles in 2 Wochen stehen. Das ist der Plan. Und dann geht es hier auch wie gewohnt weiter.
Bis dahin, erst mal den heutigen Markteinkauf. Nichts spektakuläres, da wir unser Feld geleert haben und das ist nochmal einiges. Die Sachen warten aber noch darauf gesichtet, sortiert und gelagert zu werden.
Lammcarree, Suppenknochen vom Huhn, Tomaten, Äpfel, Williams-Christ-Birnen, mehlige Kartoffeln und Käse (darunter 2 Messe-Neuheiten, einer mit Birnenaroma, sehr lecker)
It’s quite quiet on my blog these days, since we are totally working on the „new“ blog in the background. We are putting the last pieces together, because it shall be finished in two weeks. That’s the plan! And then it will go on here like before.
Until then, our market purchase from today. Nothing spectacular, since we harvested the last crops from our field, which was quite a lot. But these vegetables are still waiting be looked through, sorted and stored.
a rack of lamb, chicken soup bones, russet potatoes, apples, williams christ pears, tomatoes and cheese (one with pear aroma, very delicious!)
Gestern haben wir das erste Wild der Saison gekauft!
Rehgulasch, Ente, Quitten, Champignons, Zwetschgen, Feldsalat, Ingwer. Außerdem Wurst und Maultaschen.
Yesterday we bought the first game of the season!
Venison goulash, duck, quinces, button mushrooms, plums, lamb’s lettuce, ginger. Also sausage and Swabian pockets.
Wir haben gestern mal wieder sehr viel geerntet. Das sind die letzten Bohnen, Zucchini, Kürbisse und Pastinaken (wir hatten noch mehr Pastinaken und Kürbisse, aber das hätte nicht alles auf’s Bild gepasst).
Außerdem Mangold, runde Möhren, rote Beete, Paprika und Tomaten. Wir haben noch richtig viele Tomaten dranhängen, ich hoffe die werden noch was. Der Mangold wuchert und der Spinat wird auch noch. Bei Brokkoli und insbesondere Rosenkohl habe ich große Zweifel, aber einen Versuch war es wert.
Da wir so viel vom Feld mitgebracht hatten, viel unser Einkauf klein aus.
Die ersten Quitten!, Zwiebeln, Eier, Starterjoghurt, Käse, Weintrauben, sowie Schinken, Bacon und eine Art Cabanossi. Die Wurst haben wir zum ersten Mal von einem Metzgersstand auf dem Markt, alles vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein. Cabanossi und Schinken haben uns sehr gut gemundet, wir testen weiter!
We harvested a lot yesterday. These are the last beans, zucchini, squash and parsnips (we had much more parsnips and squashes, but they wouldn’t have fit in the picture).
Moreover, chard, carrots, beetroot, bell pepper and tomatoes. We still have a lot of tomatoes on the field, I hope they will make it. The chard is growing and growing and the spinach will be ready soon. I have my doubts concerning the broccoli and the sprouts, but it was worth a try.
As we brought a lot of vegetables from the field, we didn’t bought a lot on the market.
The first quinces!, onions, eggs, yogurt, cheese, grapes, as well as some cooked ham, bacon and a kind of cabanossi. We bought the sausages for the first time from a butcher at the market, everything from the domestic pig of Schwäbisch-Hall. We enjoyed the cabanossi and the cooked ham already and liked it a lot, but we keep on testing!
Kein Käse, da wir noch genug vom letzten Wochenende übrig hatten, dafür Eier, Sellerie, Rotkohl, Grapefruits, Fenchel, Birnen und Feldsalat.
No cheese this time, since we still had enough at home from last weekend. We bought: eggs, celeriac, red cabbage, grapefruit, fennel, pears and lamb’s lettuce.
Trauben, viel Käse (für unseren Brunch), Brombeeren, Himbeeren, Zwiebeln, Knoblauch, Zwetschgen, Äpfel, Eier, mehlige Kartoffeln
grapes, a lot of cheese (for our brunch), blackberries, raspberries, onions, garlic, plums, apples, eggs and russet potatoes
Fresh from the market: white wine, pears, celeriac, grapes, plums, cucumber, carrots, button mushrooms and cheese.
From the field: Swiss chard, lettuce, bell peppers in red, orange and black, tomatoes, carrots, zucchini, purple french beans, leeks and beautiful runner beans.
Fresh from the market: white wine, pears, celeriac, grapes, plums, cucumber, carrots, button mushrooms and cheese.
From the field: Swiss chard, lettuce, bell peppers in red, orange and black, tomatoes, carrots, zucchini, purple french beans, leeks and beautiful runner beans.
Ich gestehe ich war etwas faul dieses Wochenende, deswegen gibt es unseren Markteinkauf erst jetzt.
Eier, Pfirsiche, Weintrauben, Äpfel, mehlige Kartoffeln, Karotten, Gurke, Tomaten, Brombeeren und Käse.
Man sieht auf unserem Feld gibt es gerade keine Möhren und die Gurkenpflanzen mögen auch nicht mehr.
Eggs, peaches, grapes, apples, russet potatoes, carrots, cucumber, tomatoes, blackberries and cheese.
As you see our own carrots aren’t ripe yet and our cucumber plants are almost dead. So we had to buy some.
Vom Markt: Eier, Käse, Tomaten, Äpfel, Pfirsich, Brombeeren, Himbeeren und Knoblauch.
Von unserem Feld: Pflücksalat, Zucchini, Gurke, Hokkaido, Zwiebeln, Tomaten, Böhnchen, Sonnenblumen
From the market. eggs, cheese, tomatoes, apples, blackberries, raspberries, peaches and garlic.
From the field: lettuce, zucchini, cucumber, red kuri squash, onions, tomatoes, beans, sun flowers
