Markteinkauf 06.04.2013Market purchase 06.04.2013

Pflücksalat, Radicchio, Möhren, Lauch, Brokkoli und Käse (links nach rechts: Teufelskerl, Ziegengouda, Weinkäse, Schäferlaib, Toggenburger)

Markteinkauf 06.04.2013

lettuce, radicchio, carrots, leek, brokkoli and cheese (left to right: Teufelskerl, goats cheese gouda, wine cheese, Schäferlaib, Toggenburger)

Market purchase 06.04.2013

Markteinkauf 23.03.2013Market purchase 23.03.2013

Apfelsaft, Wirsing, Pflücksalat und Postelein, Käse (Helvetica und Heidikäse) und Bioland Hackfleisch (vorbestellt bei einer neuen Quelle)

Markteinkauf 23.03.2013

apple juice, savoy cabbage, lettuce and purslane, cheese (Helvetica and Heidi cheese) and Bioland minced beef meat (preordered at a new source)

Market purchase 23.03.2013

Markteinkauf 16.03.2013Market purchase 16.03.2013

Brunnenkresse, Postelein, Oliven & Peperoni, Fenchel, Tarocco-Blutorangen, rote Bete, Möhren, Joghurt, Käse (Manouri, Bärlauchkäse, Helvetikuss, Appenzeller, kleiner Baske)

Markteinkauf 16.03.2013

water cress, purslane, olives & hot peppers, fennel, tarocco blood oranges, beetroots, carrots, yogurt, cheese (Manouri, wild garlic cheese, Helvetikuss, Appenzeller, petit basque)

Market purchase 16.03.2013

Markteinkauf 09.03.2013Market purchase 09.03.2013

Kopfsalat, Brunnenkresse (es gibt endlich einen Verkäufer, der sie anbaut!), Rosenkohl, Fenchel, Lauch, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Grapefruit, Tarocco-Blutorangen, Käse (von links nach rechts: Morbier (mit der Ascheschicht), Chaux-d’Abel, Wildblumenkäse, Vacherin Fribourgeois und ein Rohmilch Brie), Schweinefilet, sowie Schinken, Jägersalami und Speck vom Schwäbisch-Hällischen

Markteinkauf 09.03.2013

lettuce, water cress (finally there is a vendor, who produces the cress himself!), brussel sprouts, fennel, leeks, spring onions, chives, grapefruit, tarocco blood oranges, cheese (from left to right: Morbier, Chaux-d’Abel, cheese with wild flowers, Vacherin Fribourgeois and a raw milk brie), pork tenderloin, as well as cold cuts and bacon from the domestic pig of Schwäbisch Hall

Market purchase 09.03.2013

Markteinkauf 02.03.2013Market purchase 02.03.2013

Baby-Spinat, Kresse, Möhren, Mangold, rote Bete, Brokkoli, Birnen, Äpfel, Apfelsaft, Eier und zwei Semmeln (die nicht das waren was ich erwartet hatte).

Markteinkauf 02.02.2013












baby spinach, cress, carrots, Swiss chard, beetroot, broccoli, pears, apples,eggs, apple juice and two rolls (which turned out to be totally different to what I expected)

Market purchase 02.02.2013

Markteinkauf 02.02.2013Market purchase 02.02.2013

Fenchel, Blumenkohl, Brokkoli, Zwiebeln, Möhren, Petersilie, Eier, Apfelsaft und Käse (hinten von links nach rechts: Sennen Mutschli, Weinkäse, Bio-Kräuterziegenkäse, Jakobuskäse, vorne: alter Pecorino, Gartensberger)

Markteinkauf 02.02.2013

fennel, cauliflower, broccoli, onions, carrots, parsley, eggs, apple juice and cheese

Market purchase 02.02.2013

Markteinkauf 26.01.2013Market purchase 26.01.2013

Möhren, Feldsalat, Zwiebeln, Knoblauch, Äpfel, Blumenkohl, Radicchio, Brokkoli, Eier, Käse, Wiener und Jägersalami, Sonnenblumenöl und Bio-Sahne.

Markteinkauf 26.01.2013

carrots, lettuce, onions, garlic, apples, cauliflower, broccoli, radicchio, eggs, cheese, sausages, sunflower oil and organic cream

Market purchase 26.01.2013

Markteinkauf 12.01.2013Market purchase 12.01.2013

Brokkoli, Feldsalat, Äpfel, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Fenchel, Thymian, Eier, Speck, Wurst, Käse (kleiner Baske, Nusskäse, Appenzeller, Helvetikuss und einer mit Ascheschicht)

Markteinkauf 12.01.2013

broccoli, lettuce, apples, onions, garlic, leeks, fennel, thyme, eggs, bacon, sausage and cheese

Market purchase 12.01.2013

Markteinkauf 05.01.2013Market purchase 05.01.2013

Feldsalat, Bananen, Zwiebeln, Kresse, Lauch, Möhren, Butternut Kürbis, Wirsing, Eier und Käse (davon 2 mit Trüffeln).

Markteinkauf 05.01.2013

lamb’s lettuce, bananas, onions, cress, leek, carrots, butternut squash, savoy cabbage, eggs and cheese (two of them with truffels)

Market purchase 05.01.2013

Markteinkauf 15.12.2012Market purchase 15.12.2012

Markteinkauf 15.12.2012

Gestern auf dem Markt fiel der Einkauf recht klein aus, wir sind ab Donnerstag nicht mehr zu Hause. Rehknochen habe ich auf Vorrat gekauft, um bei Bedarf Wildfond zu machen.

Ansonsten: Feldsalat, Zwiebeln, eine Paprika, geräucherte Entenbrust (noch nie hier gesehen, musste ich haben) und Käse (Fontina auch auf Vorrat, da es den nur um Weihnachten/Silvester gibt, dabei ist er so lecker und ein Käse mit Trüffel)

Käse mit Trüffel

Market purchase 15.12.2012

We only purchased little yesterday, since we are not at home starting Thursday. We bought game bones for stock, so I can make game fond, when I need some.

Apart from that: lamb’s lettuce, onions, bell pepper, a smoked duck breast (never seen it here before, so I had to have it) and cheese (fontina for stock, because they only have it around Christmas/New Year, but it’s so good and a cheese with truffels)

cheese with truffels