Sheraton Airport Hotel Frankfurt

Sheraton Blogger Event in Frankfurt Teil 3Sheraton Blogger Event in Frankfurt part 3

Letzter Teil und die letzten paar Stunden am 2. Tag beim Blogger Event in Frankfurt.

Eigentlich sollte der Tag mit Sport beginnen. Eigentlich! Zum Glück (!) durfte ich kein Sport machen und sonst hätte ich mich wohl drücken müssen, denn mein Lebensmotto ist seit jeher: „Sport ist Mord“ ;). Ich hatte immerhin eine Ausrede, von den anderen schafften es aber gerade mal Torsten zum Sport! Respekt!

Danach trafen wir uns alle zum kleinen aber feinen Frühstück. Nicole hatte für uns bereits in einer Nachtaktion einen Rückblick und einen Ausblick auf den Tag auf Papier zusammengestellt. Schön gleich ein paar Bilder des vergangenen Tages anschauen zu können!

Anschließend gingen wir zu einem meiner persönlichen Highlights, wir durften auf das Dach des Sheraton Hotels und ein Mitarbeiter der Fraport AG erzählte uns viel interessantes über den Frankfurter Flughafen. Herr Spangenberg ist schon ziemlich lange bei der Fraport und weiß wirklich alles ;). Auf das Dach des Hotels darf man nämlich eigentlich nicht, da kommt ganz schnell die Flugsicherheit. Eine Anmeldung ist vorher Pflicht! Und wusstet ihr, dass um den Flughafen herum Mikrophone aufgestellt sind, die den Fluglärm jedes Flugzeugs messen und je nach dem wie laut es ist, muss die Fluggesellschaft draufzahlen oder bekommt Geld zurück. Womit verdient der Frankfurter Flughafen das meiste Geld? Warum wurde die Concorde eingestellt? Und welches Flugzeug fliegt da gerade über uns hinweg? Ja, auf all diese Fragen wusste Herr Spangenberg eine Antwort! Super!

Dann gingen wir ein Stockwerk tiefer in ein „Vorzeigezimmer“, wo uns die Hausdame eine Zimmerinspektion á la Sheraton erklärte. Ich war verblüfft, denn die Hausmädchen haben richtig viel Zeit für jedes Zimmer und nicht wie ich es schon in einigen anderen Hotels erlebt habe: „kurz rein, einmal Müll ausleeren und wieder raus“. Außerdem wird jeder Wunsch berücksichtigt. Allergien sind kein Problem, wer härter schlafen möchte, bekommt ein Brett unter die Matratze geschoben und es wird ebenso vorgemerkt, dass wenn man eine Obstschale in seinem Zimmer hat und keine Äpfel mag, dass die das nächste Mal nicht mehr darin enthalten sein werden.

Ein weiteres Highlight folgte: auf großen Wunsch von uns, durften wir auf einen Rundgang durch die Hotelküche! Dabei warfen wir einen Blick auf die hauseigene Softbox, und sahen der hauseigenen thailändischen Gemüseschnitzerin zu wie sie kunstvoll Rosen in eine Wassermelone schnitzte. Wir waren bereits am Vortag beeindruckt, als wir ihre Werke auf dem Buffet sahen. Klaus Böhler ist stolz sie in seinem Team zu wissen, denn es ist schwierig so eine Künstlerin nach Deutschland zu bekommen. In Thailand gibt es Schulen für diese Kunst und die meisten Absolventen sind in Thailand hoch geschätzt und bleiben auch in Asien.

Wir sahen Gänge mit riesigen Sieben, Schüssel und schöne große Gasherde, ein Traum!

Anschließend durften wir in Beisein der Chef Patissier Petra Kirchmann unsere Lebkuchenhäuschen verzieren. Die Arbeiten der Patisserie konntet ihr schon auf einigen Bildern hier bestaunen (Twitter-Logo, Schoko-Schmetterlinge, etc.) und sind einfach nur toll! Eine gute Gelegenheit sich über diese Arbeiten zu unterhalten und anzustoßen, dass wir sowas auch gerne mal ausprobieren würden ;).

Anschließend dürfen wir mit Küchendirektor Klaus Böhler noch die „Showküche“, die an das große Restaurant angeschlossen ist anschauen. Danach geht es in das Skyloft, wo wir zum Abschied wieder einmal viele Köstlichkeiten serviert bekommen und viele liebe Worte der uns umsorgenden Sheratoncrew.

Mein Bericht liest sich wahrscheinlich sehr begeistert, aber das bin und war ich auch! Es gab an dem ganzen Event nichts auszusetzen und es hat einfach nur viel Spaß gemacht! Vielen herzlichen Dank nochmal an das Sheraton Airport Hotel in Frankfurt!

Mehr über dieses Event gibt es zu lesen bei:

Sabine von Hamburg kocht: Blick in die Küche, Blogger und Marken, Kochen im Restaurant Taverne, Social Hour mit dem Weingut Allendorf, Blick auf verschiedene Büffets, Cocktail-Kurs, Patisserie und Hexenhaus

Dirk von Cucina e passione: Preview Sheraton Blogger Event in Frankfurt

Adam von Travels of Adam: Hotel review Sheraton Frankfurt Airport Hotel

Torsten Maue: Blogger und Marken – wie man erfolgreich kooperieren kann, Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center

Bei mir: Teil 1 und Teil 2

The last part with the last few hours of the second day of the blogger event in Frankfurt.

The day should have began with sports. Should have! Since (luckily) I wasn’t allowed to do any sports at this time, otherwise I would have weaseled out of it, since my mantra is ever since: „say no to sports!“ ;). I had an excuse, but only Torsten made it to sports in the morning! Respect!

After that, we met for a small, but fine breakfast. In the night Nicole worked on a review and lookout paper for us. It was really nice to look at our pictures from the previous day!

We made it to one of my personal highlights, the rooftop of the Sheraton hotel, where an employee of the Fraport AG told us a lot of interesting stuff about the airport of Frankfurt. Mr Spangenberg is already working a long time at Fraport and he knows really everything ;). Normally you aren’t allowed to go on the roof top, since the flight security would be there immediately, so the application is compulsory. Did you know there are microphones all around the airport to record the noise the planes are making and depending how loud they are, the payments for the flights are adjusted? With what does the airport of Frankfurt earn the most money? Why did they shut down the Concorde? And which airplane (and which type) is flying just above our heads? Yes, to every of those questions Mr Spangenberg had an answer! It was amazing!

Then we went again in a warm hotel room, to be precise in a „show room“, where the executive housekeeper explained a room cleaning routine á la Sheraton to us. I was amazed, since they have a lot of time for each room and not like in some other hotels like I already experienced: „come in, take out the garbage and leave the room“. Every wish will be taken care of. Allergies are not a problem, if you prefer to sleep harder, you get an extra board under your mattress and if you don’t like apples, you won’t get apples again in the fruit basket in your room.

Another highlight followed up: on our wish we were granted a tour via the hotel kitchen! We were able to take a glimpse at the in-house softbox and admired their thai vegetable carver, while she carved artistically roses in a watermelon! We were already impressed by her work on the buffet the day before. Klaus Böhler is very proud to have her in his team, since it isn’t easy to get someone like her in Germany. There are schools for artists like her and most graduates are appreciated a lot in Thailand and stay in Asia, then.

We saw alleys with gigantic sieves, bowls and gas stoves. A dream!

After that, we were able to decorate our gingerbread houses, while we chat with the chef patissier Petra Kirchmann. You could see the work of the patisserie on some pictures here (the twitter emblem, chocolate butterflies, etc.) and they are just amazing!

Director of kitchen Klaus Böhler showed us the „show kitchen“ next to the large restaurant and in the end we are served many small treats in the Skyloft and where the Sheraton crew says goodbye to us.

Maybe you think my posts are very enthuastic, but I was and still am! There wasn’t one single thing I didn’t liked about the event and it was just a whole lot of fun! Thanks a lot again, Sheraton Airport Hotel in Frankfurt!

You can read more about the event on:

Sabine of Hamburg kocht: Blick in die Küche, Blogger und Marken, Kochen im Restaurant Taverne, Social Hour mit dem Weingut Allendorf, Blick auf verschiedene Büffets, Cocktail-Kurs, Patisserie und Hexenhaus

Dirk of Cucina e passione: Preview Sheraton Blogger Event in Frankfurt

Adam of Travels of Adam: Hotel review Sheraton Frankfurt Airport Hotel (in english)

Torsten Maue: Blogger und Marken – wie man erfolgreich kooperieren kann, Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center

Of me: part 1 and part 2

Sheraton Blogger Event in Frankfurt Teil 2Sheraton Blogger Event in Frankfurt part 2

Einen Monat musstet ihr tatsächlich auf den zweiten Teil warten! Weihnachtliche Posts kamen dazwischen und dann habe ich auch eine 2-wöchige Blogpause über Weihnachten und Silvester eingelegt (wir waren auf Familientour).

Der ersten Teil meiner Erfahrungen während des Sheraton Blogger Events endeten mit einer Segway Tour. Ihr könnt Euch nicht mehr dran erinnern oder habt es noch gar nicht gelesen? Hier könnt ihr alles nochmal nachlesen:

Sheraton Blogger Event in Frankfurt Teil 1

Nach der Segway Tour wurden wir in eine Suite zum Workshop „Blogger und Marken – zwei Seiten einer Medaille“ geladen. Dort tauschten wir uns mit dem PR- und Social Media Team von Fleishman-Hillard und Sheraton aus. Der Workshop war so interessant, dass wir Gefahr liefen zu überziehen. Ich fand es eine große Bereicherung, dass ich mich sowohl mit Profis, als auch mit Bloggern ganz anderer Sparten auseinandersetzen konnte. Es hat mir zu vielen neuen Erkenntissen verholfen!

Dank perfekter Planung überzogen wir nur kurz und zogen dann gemeinsam in die hauseigene „Lemons & Lime“ Bar zur Weinverkostung mit Max Schönleber vom Weingut Allendorf. Zwei Tische waren dort für uns reserviert und bereits mit Häppchen eingedeckt. Die Bar fand ich ungemein stimmungsvoll (gerade für eine Hotelbar!) und ich war ganz begeistert von den tollen Lampen dort (wie auch andere weibliche Bloggerinen bei diesem Treffen; ich hörte da sogar etwas von Selbermachen 😉 ). Wir bekamen einige tolle Weißweine vom Weingut Allendorf kredenzt. Die Rotweine waren nicht mein Fall, aber ich mag auch keine trockenen Weine und Rotweine sind ein noch schwierigeres Feld bei mir. Ich hörte aber viel Begeisterung um mich herum! Ich musste mich langsam etwas zurücknehmen, schließlich stand anschließend noch ein Abendessen und Cocktailmixen auf dem Programm. Ich bin ja ein großer Fan von Weinverkostungen, besonders wenn man sie wie bei diesem Event mit so netten Leuten begeht und einem ein so sympathischer und kompetenter Kellermeister zu Seite steht!

Sabine und ich schlichen uns noch für ein paar Minuten zurück auf’s Zimmer, Frau möchte ja schließlich gut aussehen für ein exklusives Abendessen mit Küchendirektor Klaus Böhler!

So fanden wir uns im Restaurant „Taverne“ ein, dass eigens für uns reserviert war. Was ziemlich beeindruckend war ;). Beeindruckend waren auch der Küchendirektor und seine zwei (oder drei) „Helfer“, die sich von uns in der Küche über die Schulter schauen ließen, während sie uns erzählten wie genau sie unser Essen zubereitet hatten und mit welchen Zutaten (und woher diese kommen). Ja, da waren die Foodies wieder in ihrem Element!

Zu Beginn gab es natürlich (!) erstmal einen Aperitif, einen Äppelwoi-Martini, der ganz köstlich war. Dann wurde uns der erste Gang serviert: Taubenbrüstchen auf Kürbisrisotto.

Den nächsten Gang durften wir dann teilweise selbst zubereiten: Tunfischtatar an Vitello Tonnato. Das Vitello Tonnato war schon fertig, das Tunfischtatar durften wir aus einem ungehörig großen Stück Tunfisch zubereiten, das wir nicht mal ganz aufbrauchten. Da blutete mir schon etwas das Herz, schließlich weiß ich, dass der Tunfisch“rest“ danach weggeschmissen wird und außerdem ist Tunfisch natürlich überfischt und die meisten Sorten kann man mit gutem Gewissen nicht mehr essen. Es machte viel Spaß das Essen zuzubereiten und es nachher professionell anzurichten, so richtig mit geschnitztem Gemüse und essbaren Veilchen!

Beim Hauptgang standen wir den Köchen dann ein bisschen zwischen den Füßen, da wir überall reinschauen mussten ;). Ich schaltete dann aber auch mal einen Gang zurück, da ich mein Essen auch gerne mal nur genieße, ohne jedes Detail der Zubereitung zu wissen :). Der Hauptgang war bombastisch, vor allem das Fleisch! Es gab Rinderlende im Kräutermantel mit Pfifferlingen, Gemüse und Kartoffelblumen. Ich weiß gar nicht, ob ich schon mal so ein großes Stück Fleisch auf dem Teller hatte, dass dazu noch so zart und lecker war! Leider fing ich bereits an zu schwächeln und gab Torsten ein Teil meines Rinds ab, wäre ja schade drum gewesen. Und ich wusste ja, dass das Dessert noch folgen würde!

Das Dessert ließ dann auch keine Wünsche offen! Es gab Crème Brûlée, Schokoladentarte und Pistazieneis und dazu die schönsten hausgemachten Dekorationen, die ich je auf dem Teller hatte, ich sage nur Schoko-Schmetterlinge!

Hatte ich noch erwähnt, dass es zu jedem Gang den passenden Wein gab?! Nein, na dann wird es aber höchste Zeit. Übrigens auch wieder alle vom Weingut Allendorf. Ich hatte gar nicht die Zeit den ganzen Wein zu trinken ;). Dafür habe ich dann den Dessertwein um so mehr genießen können, der war nämlich mein absolutes Highlight und ging runter wie flüssiges Gold.

Man merkt am Wein (und am Essen) wurde nicht gespart und deswegen gingen wir nach diesem gemütlichen Essen wieder zurück in die „Lemons & Lime“ Bar und noch ein paar Cocktails zu kippen! Andere tranken noch mehr als das, aber ich verrate keine Namen. Aber es ging ja nicht nur um das Trinken der Cocktails, sondern auch um die Zubereitung. So traute ich mich gleich mal hinter die Bar und ließ mich vom Barmann einweisen. Aufgrund meiner eigenen häuslichen Cocktailmixerfahrung ging mir das leicht von der Hand – was auch der Barmann eingestehen musste – nur die Haltung des Shakers war mir neu.

Es hat großen Spaß gemacht mal hinter der Bar zu stehen, zu sehen wie es da aussieht, was in den Schubladen ist usw. Nach und nach trauten sich auch die anderen hinter die Bar und es war eine richtig lustige Runde. Da ich nicht wie ein Zombie zum Frühstück erscheinen wollte, genoss ich noch einen alkoholfreien Cocktail und machte es Sabine nach: ich ging ins Bett.

Damit dieser Post nicht zu lang wird, schreibe ich auch noch einen dritten Teil, aber keine Angst diesmal dauert es keinen Monat bis ihr ihn lesen dürft!

You had to wait 1 month to read the second part! Christmas posts made in the way and I also made a 2 week rest on the blog over Christmas and New Years Eve.

The first part of my experiences on the Sheraton Blogger Event ended with a Segway Tour. You can’t remember that or you didn’t even read it? Then you can read about it here:

Sheraton Blogger Event in Frankfurt part 1

After the Segway Tour, Sheraton invited us in one of it’s suites to the workshop „bloggers and brands – two sides of a medal“. There we exchanged views with the PR and Social Media Team of Fleishman-Hillard and Sheraton. The workshop was very interesting. It was a huge enrichement to talk with pros as well as bloggers professionally.

Thanks to a perfect time management we moved on to the in-house bar „Lemons & Lime“ for the wine tasting with Max Schönleber of the vineyeard Allendorf. Two tables were already waiting for us with nibbles. The bar was full of atmosphere (especially for a hotel bar!) and I was impressed by their lamps (like some other femal bloggers, too; I also heard something about DIY 😉 ). I liked the white wines of the vineyard very much, red wines are just not my kind of thing, especially the dry ones. But I heard a lot of excitement about the red wines from other bloggers! I took back a bit, since we still had dinner and cocktails on the programm. I’m really enjoying wine tastings, especially when you’re surrounded by great people and your introduced perfectly to the wines.

Sabine and I went back to our rooms to change, at least we wanted to look good for a dinner with the director of kitchen Klaus Böhler!

We met again at the Restaurant „Taverne“, which was reserved only for us this evening, which was pretty impressive ;). Also impressive were the director of kitchen and his „helpers“, who let us peek over their shoulders, while they talked about the food and the ingredients.

Of course (!) we began the dinner with an aperitif, an äppelwoi-martini (äppelwoi is kind of a cider from the region of Frankfurt), which was delicious. We were served the first course: pigeon breasts on pumpkin risotto.

We were able to make a part of the second course on our own: tuna tatar with vitello tonnato. The vitello tonnato was already made by the chefs, but we were able to make the tatar from a large piece of tuna, which we didn’t even used up.It was a bit of hard for me, since I know the tuna rests are thrown away and moreover tuna is overfished and you cannot eat most sorts of tuna with good conscience. But I had a lot of fun preparing the food and to arrange it professionally with carved vegetables and eatable flowers!

While preparing the main course, the chefs let us peek in their pots and pans. After a while I just stood a bit back, since sometimes it’s just nice to enjoy a meal without knowing every step of its preparation ;). The main course was bombastic, especially the beef! They made beef sirloin in herbs with chanterelles, vegetables and potato flowers. I suppose I never had a larger chunk of meat on my plate than this one and it was so tender and tasty! Unfortunately I began to weaken and I gave some of my sirloin to Torsten. I was already quite full, and dessert was still to come!

We couldn’t have wished for more for dessert, since we had crème brûlée, chocolade tart and pistachio ice cream. With that came the most beautiful eatable homemade decorations, I’ve ever seen, I just say: chocolate butterflies!

Did I mentioned, that they provided the corresponding wine to every dish?! No, well then it’s time. All of them from the vineyard Allendorf again, by the way. I didn’t had enough time to enjoy every wine, but I really enjoyed the last one, the dessert wine, which was my highlight!

You see they didn’t spare on the wine (or the food), so after dinner we went to the „Lemons & Lime“ bar again to drink some cocktails! Others drank some more than that, but I will tell no names. But it wasn’t just about drinking cocktails, but about mixing them, too. So I went behind the bar, and let it show me from the barman. Since I already have some cocktail mixing experience (from home mixing 😉 ) it went pretty well, just holding the shaker totally different was new to me.

I enjoyed standing on the other side of the bar, looking in their drawers and everything. One after the other went behind the bar, and made their own cocktail. It was a really funny night, but since I didn’t wanted to look like a zombie for breakfast, I drank another alcohol-free cocktail and went to bed.

Since this post is getting quite long already, I’ll make a third part, too. But don’t be afraid this time it won’t take months!

Sheraton Blogger Event in Frankfurt Teil 1Sheraton Blogger Event in Frankfurt part 1

Treffpunkt Frankfurt Flughafen, 5 unbekannte Blogger, ein Event. Organisiert vom Sheraton Airport Hotel in Frankfurt.

Vorneweg: es war der Knaller! Angefangen von der Organisation, der Agenda, dem Hotel, über die Verpflegung und liebevolle Versorgung durch das Team von Sheraton/Starwood und Fleishman-Hillard.

Glücklicherweise hatte ich wegen der Spontan-Blinddarm-OP an dem Wochenende davor nur ein Sport- und Hebeverbot, kein Alkoholverbot! Das wäre nämlich schändlich gewesen, bei einer Weinprobe, Cocktailkurs und der ein oder anderen Runde Champagner in diesen 24 Stunden! Es gab natürlich nicht nur Alkohol, sondern auch reichlich Essen, deliziöses Essen!

Ankunft Frankfurt Fernbahnhof per ICE. Ich fahre ja gerne ICE, aber die Hinfahrt war doch etwas anstrengend, da Gruppen von jungen bis mittelalten Männern ihr Bier kippten um sich dann über „lustige“ You-Tube Videos zu beömmeln. Nervt! Ich war froh, dass die Zugfahrt von Stuttgart nach Frankfurt recht kurz ist.

Blick aus dem Hotelzimmer

Anschließend irrte ich etwas planlos durch die Bahnhofshalle, die mich plakativ zur Konkurrenz führen wollte, aber nicht dahin wo ich hin wollte. Nach eingiebigem Schilder studieren habe ich dann einen kleinen Hinweis auf’s Sheraton gefunden (ich erfuhr im Nachhinein, dass es auch anderen Bloggern so ging, es lag also nicht nur an mir). Anschließend wandelte ich durch lange Gänge und schwupps, stand ich schon in einer riesigen Lobby. Sehr eindrucksvoll, aber ist das nicht etwas übertrieben, dachte ich mir. In einem späteren Gespräch mit dem Generaldirektor des Hotels Sascha Konter stellte sich heraus, dass nicht. Wenn nämlich ein Flug oder wegen einer Naturkatastrophe viele Flüge gecancelt werden, stehen da ganz schnell 400 Leute an und der lange Gang zur Lobby ist dann auch voll!

Zum Glück standen vor mir nur 2 „Business-Leute“ (Markenzeichen: Anzug/Kostüm). Ich stellte mich also brav an. Ich schaute mich so um und da kam doch jemand auf mich zu… ich wurde von einem Mitarbeiter eingeladen ihm zu folgen, ich müsste nicht anstehen, sie hätten noch eine Rezeption. Gerne. Wir liefen an der zweiten Rezeption vorbei, die ich noch in der Lobby gesehen hatte, es ging Richtung Aufzug. Ich wunderte mich. Er stellte sich vor, fragte nach meiner Anreise und sagte, dass die andere Rezeption im 9. Stock wäre. Aha, irgendwie strange, dachte ich. Aber oben angekommen gab es eine ganz normale Mini-Rezeption, sie liegt in der Etage mit den Club-Zimmern und ist nur für diese Gäste betretbar. Wir waren natürlich in so ein Zimmer eingebucht, 2 Minuten später hatte ich meine Zimmerkarte in der Hand und eine freundliche Mitarbeitern an meiner Seite, die mich begleitete. Sie zog sogar meinen kleinen Trolly und legte ihn mir im Zimmer bereit. Man mag das für übertrieben halten, aber ich war dankbar, durfte ich doch nichts heben!

Ich erfuhr später, dass die Mitarbeiter gebrieft waren. Sie sollten nach uns Ausschau halten und uns dann zur Rezeption begleiten! Ich finde, dass wunderbar persönlich und so bin ich auch gleich „angekommen“.

Im Zimmer empfingen uns diese tollen Social Media Treats! Hallo?! Und ja, die sind alle selbstgemacht von den hauseigenen Pâtissiers. Den bezaubernden Gugl habe ich gleich verzehrt. Das Twitter-Emblem schmückt jetzt unser Wohnzimmer.

Social Media Treats

Ich hatte 20 Minuten Zeit mich frisch zu machen, dann ging es ab zum Sektempfang. Dort wurde ich von zwei Mitarbeitern von Fleishman-Hillard Guido Schmitz und Bettina Schröder, der PR-Managerin von Starwood Petra Engl-Wurzer, Generaldirektor Sascha Konter, Social Media Managerin Nicole Agsten, sowie Adam von Travels of Adam begrüßt. Ich war im ersten Moment etwas überfordert, da ich ganz schlecht im Namen merken bin, wenn ich sie nur höre. Am besten drückt man mir gleich eine Visitenkarte in die Hand! Wenn ich es mal gelesen habe, fällt es mir sehr viel leichter (und im Notfall kann ich nachschauen 😉 ).

Die Begrüßung war aber sehr herzlich und ich habe mich gleich mit Sascha Konter ausgetauscht. Und nach einem kurzem Blinzeln hatte ich auch schon ein Glas Sekt in der Hand. Nach ein paar Minuten trudelten auch Sabine von Hamburg kocht, Dorothée und Dirk von Cucina e Passione, sowie Torsten Maue ein. So wurde dem bunten Völkchen aus Food und Travel Bloggern erst einmal das Hotel anhand eines Modells veranschaulicht und die Historie des Sheraton Frankfurt Airport Hotels erzählt. Kurz damit ihr Euch die Dimensionen vorstellen könnt, denn das Hotel ist richtig groß: 1080 Zimmer, 60 Konferenz-/ Veranstaltungsräume, 2 Restaurants, eine Bar, ca. 40 Köche! Übrigens während wir von vorne bis hinten verwöhnt wurden, war noch eine Tagung mit 600 Teilnehmern im Haus, die mittags ein Buffet bekamen und abends ein Galadinner! Trotzdem fand der Küchendirektor Klaus Böhler immer wieder Zeit für uns und plauderte mit uns entspannt über’s Essen.

Anschließend ging es für uns wieder in den 9. Stock in die Club Lounge. Dort gibt es einen Bereich in dem es für die Club Gäste das Frühstück gibt, sowie Mittags und Nachmittags Snacks und Getränke. Für uns gab es ein Fingerfood Buffet, das unsere Herzen höher schlagen ließ!

Küchendirektor Klaus Böhler plauderte dabei aus dem Nähkästchen und brachte uns seine Kreationen näher: Langusten, Kartoffeltortilla mit Chorizo, Krabbenratatouille im Glas mit einer Meerrettichcreme, Edrnussbuttersandwiches, Lachs, Brombeer-Bananen-Smoothie, Kartoffel-Pastinaken-Parfaits, Fruchtsushi, Champagnertörtchen und dazu einen alkoholfreien Maracujacocktail.

Nach dem „Snack“ ging es zum nächsten Programmpunkt: Segwayfahren!

Ich stand davor noch nie auf einem Segway und war auch reichlich skeptisch. Diese Skepsis löste sich allerdings beim ersten Schritt auf das Gerät in Luft auf. Wir wurden sehr kompetent eingeweiht in die Geheimnisse des Segwayfahrens und durften uns gleich an verschiedenen Parcouren versuchen. Dafür wurde ein Konferenzraum umgebaut und der angrenzende Gang gesperrt. Da konnte man dann auch mal ordentlich auf die Tube drücken. Das ganze hat ziemlich viel Spaß gemacht und ich bin überrascht wie schnell man sich das Segwayfahren beibringt.

von links nach rechts: Adam, Dorothée, ich, Torsten, Sabine, Dirk und Sascha Konter

Wie es nach der Segway Tour weitergeht, erfahrt ihr im nächsten Teil!

Danke an Nicole Agsten und Torsten Maue, dass sie mir ihre Bilder zur Verfügung gestellt haben! Die eigene Kamera nicht mitzunehmen, sondern ein unbekanntes Objekt war ein Fehler! Nächstes mal…

Meeting point Frankfurt airport, 5 unknown blogger, one event. Arranged by the Sheraton Airport Hotel in Frankfurt.

To start off with, it was amazing! Starting with the organization, the agenda, the hotel, the food and the caring accommodation by the team of Sheraton/Starwood and Fleishman-Hillard.

Because of the impromptu appendix surgery the weekend before, I only had a restraint from sports and lifting things, not from alcohol! This would have been unfortunate, as we had a wine tasting, a cocktail course and some sipping of champagne in these 24 hours! Of course we hadn’t had only alcohol, but also a lot of food, delicious food!

Arrival at the Frankfurt long distance railway station with the ICE. I like to ride by ICE, but the journey there was a bit distressing, since groups of young and middle old men drank beer and amused themselves about „funny“ videos on You Tube in the train. That sucked! I was glad, that the train ride from Stuttgart to Frankfurt is quite short.

view from my room

Then I wandered a bit planless through the station hall, which wanted me to lead boldly to the competition, but not where I wanted. After I extensively studied the signs, I found a small hint to the Sheraton (afterwards I found out, that it wasn’t just me, other bloggers had the same problem). So I wandered through long hallways and presto, I stood in an enormous lobby. Very impressive, but isn’t that a bit over the top, I thought. In a chat later on I found out that not. General manager Sascha Konter told us, that if a flight is cancelled or a lot of flights are cancelled, because of a natural catastrophe, more than 400 people are standing in line and the lang hallway leading to the lobby is also packed then.

Luckily only 2 „business people“ (signature feature: suit) were standing in line before me. So I stood in line upright. I looked around and saw someone approaching me… I was invited to join an employee, I didn’t have to wait, they had another check-in desk. I wondered. He introduced himself, asked me about my journey there and told me that the other desk would be at the 9. floor. Aha, strange somehow, I thought. But up in the 9. floor everything became clear, since there is a small check-in desk, just for the guests of that floor, who are all staying in Club rooms. Of course we were also booked in such a room and 2 minutes later I had my key card and a friendly employee by my side, who showed me my room. She even took my trolley and placed it my room. Some people might think this is extravagant, but I was thankful, since I shouldn’t lift anything!

Later that day I heard, that the employees were briefed to look out for us and to accompany us to the desk. I personally liked that very much and I felt immediately „arrived“.

In our room these awesome social media treats greeted us! Hello?! And yes, they’re all handmade from the in-house pâtissiers. I ate the lovely Gugl straight away. The Twitter emblem now adorns our living room.

social media treats

I had 20 minutes to freshen up a bit, then I made my way to the champagne reception. There I was welcomed by two employees of Fleishman-Hillard Guido Schmitz and Bettina Schröder, the PR-manager of Starwood Petra Engl-Wurzer, general director Sascha Konter, social media manager Nicole Agsten, and Adam of Travels of Adam. At first I was a bit overwhelmed, because I’m really bad at memorizing names, at least when I just hear them. So it’s best to hand me over a business card straight away! When I’ve read the name it’s so much easier for me to memorize (and just for the case I can look it up 😉 ).

The reception was very warm and immediately I chatted with Sascha Konter. And after a blink I was holding a glass of champagne in my hands. Few minutes later, Sabine of Hamburg kocht, Dorothée and Dirk of Cucina e Passione, and Torsten Maue showed up. Then the hotel was presented with the aid of a model and we had an introduction of the history of the Sheraton Frankfurt Airport Hotel. Just a few words about it, so you can imagine the dimension, because the hotel is really huge: 1080 rooms, 60 conference rooms, 2 restaurants, 1 bar, about 40 cooks! By the way, while we were spoilt all day, there was a convention of 600 people in the house, who got a buffet and a gala dinner! Nonetheless director of kitchen Klaus Böhler always had the time to chat with us about food.

Afterwards we went to the Club Lounge on the 9. floor. There is area where the club guest have their breakfast, and where they can enjoy snacks and drinks for lunch or in the afternoon. A finger food buffet, which made our hearts leap for joy, was arranged for us there!

Klaus Böhler chatted with us and showed us his creations. Rock lobsters, potato tortilla with chorizo, prawn ratatouille with a horseradish cream in small glasses, peanut butter sandwiches, salmon, blackberry-banana-smoothies, potato-parsnip-parfaits, fruit sushi, champagne fairy cakes and alcohol-free passion fruit cocktails.

After the „snack“ we went to the next item on the agenda: driving with segways!

I’ve never stood on a segway before and so I was quite sceptical. The scepticism was blown away as I took my first step on the segway. We were let in very proficient on the secrets of driving a segway and so we were able to try different courses there. Therefore they converted a conference room and closed the attached hallway. So we could drive a little faster there, if we wanted. It was a lot of fun and I was surprised how easy it is.

from left to right: Adam, Dorothée, me, Torsten, Sabine, Dirk and Sascha Konter

In the next part you’ll learn what happened after the Segway Tour!

Thanks to Nicole Agsten and Torsten Maue for providing me your pictures! Not to take my own camera with me, but an unknown object wasn’t very wise! Next time…