Im Winter abwechslungsreiche Gerichte zu kochen finde ich mit zunehmender Winterzeit eine Herausforderung. Auch wenn Paprika kein Wintergemüse ist so sind Paprikas doch das ganze Jahr in einer akzeptablen Qualität erhältlich und ab und zu kaufe ich diese auch wenn sie nicht aus Deutschland kommen um dem ganzen Kohlgemüse zu entfliehen. Das Paprikagulasch habe ich in Deutschland vegetarisch* entdeckt und habe es schon einige Male gekocht, da es einfach, schnell […]

Heute möchte ich euch zeigen wie unser Feld im Juli so aussah. die ersten Tomaten zeigen sich die Blumen blühen wunderschön Salat en masse violetter Kohlrabi es wird viel Mais geben Juhu, die dicken Bohnen sind was geworden und reif zum Ernten! Noch keine Zucchini in Sicht. Kürbis zwei beispielhafte Ernten im Juli Wie man sieht hatten wir dieses Jahr viel Bohnen und (immer noch) reichlich Mangold. Ende Juli ging […]

Anfang August violette Stangenbohnen: junger Mangold: Zucchini: Sonnenblumen: Hokkaidokürbis: Ochsenherztomate: Paprika: quer liegend unser Garten, man sieht die Tomaten haben bereits gelitten: hellrosa Kornblumen: Gartenübersicht Anfang August: Ende August Paprika: Mais: Mangold: September Gartenübersicht im September: der einzige Baby Bear Kürbis: Mangold, vor geschossenem Plücksalat und den violetten Stangenbohnen: Oktober die letzte Ernte, alles muss runter vom Feld: Hier geht’s zu Teil 1 (Juni & Juli)